Barres choco-caramel (Twix maison)
Biscuit : Dans un saladier, mélanger, la farine, (le sel) et le sucre glace, puis les zestes. Faire un puits au centre. Y mettre le beurre froid coupé… Read More »
Guimauves à l’érable
Mettre les blancs d’œufs dans la cuve d’un mélangeur sur socle muni d’un fouet et réserver. Ramollir les feuilles de gélatine 5 minutes dans un bol d’eau froide…. Read More »
Oeufs de Pâques
Défaire le beurre en crème et ajouter le sel, le lait concentré et mélanger jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse. Ajouter graduellement le sucre à glacer… Read More »
Petits cornets au micro-ondes
Faire fondre le beurre dans un plat allant au micro-ondes Incorporer la cassonade, le sirop d’érable (ou de maïs) et le Eagle brand. Mettre au micro-ondes 8 minutes,… Read More »
Bonbons-rochers
Ces guimauves, enrobées de chocolat et d’arachides, font de parfaites bouchées sucrées et croquantes. Cette recette amusante et colorée est tout indiquée pour les fêtes ou toute autre… Read More »
Bonbons étagés chocolat-menthe
Cette gâterie à la fois simple et sophistiquée est idéale à servir comme digestif ou à offrir en cadeau, dans un joli emballage, à l’occasion de la Saint-Patrick!… Read More »
Bonbons aux fruits
Dans un grand bol, mélanger le lait Eagle Barnd, la noix de coco, 1/3 de tasse (75 ml) de la gelée en poudre, les amandes, l’essence d’amande et… Read More »
Bonbons à l’érable
Combiner l’Eagle Brand avec le beurre, l’extrait d’érable et les noix. Incorporer graduellement le sucre en battant. Réfrigérer 3 ou 4 heures (ou jusqu’à 2 jours). Rouler la… Read More »
Bonbon à l’érable
Mélanger le sirop d’érable et le beurre. Chauffer dans une poêle à feu doux pendant 10 minutes. Mettre au congélateur pendant 5 à 6 heures.
Maïs soufflé d’Halloween
Mélanger la crème de guimauves et le beurre d’arachide dans un grand bol jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse. Incorporer le maïs soufflé et les bonbons en forme de… Read More »