Category:  BONBONS ET FRIANDISES

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Caramels cuits au Micro-ondes

In BONBONS ET FRIANDISES, DESSERTS On 4 février 2015 0 Comments

Beurrer un plat de cuisson .  Mettre le beurre dans un grand bol à micro-ondes et mettre au micro-ondes jusqu’à ce que fondu. Ajouter le sirop de maïs,… Read More »

Caramels

In BONBONS ET FRIANDISES, DESSERTS On 1 février 2015 0 Comments

Mettre le beurre, le lait, le sucre et le miel dans une casserole. chauffer à feu moyen en remuant jusqu’à dissolution du sucre Augmenter le feu, en remuant,… Read More »

Jujubes aux fraises

In BONBONS ET FRIANDISES, SANTÉES On 21 janvier 2015 0 Comments

Réduire les fraises et le sucre en purée au mélangeur électrique. Verser le jus de pomme dans un petit bol allant au four à micro-ondes. Saupoudrer la gélatine… Read More »

Cherry Blossom (style Cadburry)

In BONBONS ET FRIANDISES On 14 décembre 2014 0 Comments

Huiler les coquilles des œufs en styromousse Mettre tous les ingrédients dans un plat allant au micro-onde. Faire cuire 3 minutes.  Brasser.  Faire cuire un autre 2 minutes… Read More »

Petites Friandises de Noël

In BONBONS ET FRIANDISES, Noel On 13 décembre 2014 0 Comments

Recourir un moule de 8 pouces carré de papier d’aluminium, laissant les extrémités de papier d’aluminium dépasser sur les côtés; vaporiser d’huile de cuisson en aérosol . Dans… Read More »

Tire Sainte-Catherine

In BONBONS ET FRIANDISES On 22 novembre 2014 2 Comments

Faire bouillir le sucre, la cassonade, la mélasse et le beurre dans l’eau et le vinaigre; Remplir un verre aux trois quarts d’eau froide; Lorsque le mélange fait… Read More »

Bonbon au sirop d’érable

In BONBONS ET FRIANDISES On 21 mars 2014 0 Comments

Cuire le sirop dans une poêle sur feu médium jusqu’à ce que le sirop atteigne 240 dégrées sur le thermomètre à bonbon. Enlever de sur le feu et… Read More »

Cornet de sucre d’érable

In BONBONS ET FRIANDISES, DESSERTS On 8 mars 2014 0 Comments

Mélanger tous les ingrédients, mais surtout pas dans un bol de plastique! Le mélange va devenir tellement chaud qu’il pourrait faire fondre le plastique et vous pourriez vous… Read More »

Barres choco-caramel (Twix maison)

In BONBONS ET FRIANDISES On 3 mars 2014 0 Comments

Biscuit : Dans un saladier, mélanger, la farine, (le sel) et le sucre glace, puis les zestes. Faire un puits au centre. Y mettre le beurre froid coupé… Read More »

Guimauves à l’érable

In BONBONS ET FRIANDISES, DESSERTS On 2 mars 2014 0 Comments

Mettre les blancs d’œufs dans la cuve d’un mélangeur sur socle muni d’un fouet et réserver. Ramollir les feuilles de gélatine 5 minutes dans un bol d’eau froide…. Read More »