Caramels cuits au Micro-ondes
Beurrer un plat de cuisson . Mettre le beurre dans un grand bol à micro-ondes et mettre au micro-ondes jusqu’à ce que fondu. Ajouter le sirop de maïs,… Read More »
Caramels
Mettre le beurre, le lait, le sucre et le miel dans une casserole. chauffer à feu moyen en remuant jusqu’à dissolution du sucre Augmenter le feu, en remuant,… Read More »
Jujubes aux fraises
Réduire les fraises et le sucre en purée au mélangeur électrique. Verser le jus de pomme dans un petit bol allant au four à micro-ondes. Saupoudrer la gélatine… Read More »
Cherry Blossom (style Cadburry)
Huiler les coquilles des œufs en styromousse Mettre tous les ingrédients dans un plat allant au micro-onde. Faire cuire 3 minutes. Brasser. Faire cuire un autre 2 minutes… Read More »
Petites Friandises de Noël
Recourir un moule de 8 pouces carré de papier d’aluminium, laissant les extrémités de papier d’aluminium dépasser sur les côtés; vaporiser d’huile de cuisson en aérosol . Dans… Read More »
Tire Sainte-Catherine
Faire bouillir le sucre, la cassonade, la mélasse et le beurre dans l’eau et le vinaigre; Remplir un verre aux trois quarts d’eau froide; Lorsque le mélange fait… Read More »
Bonbon au sirop d’érable
Cuire le sirop dans une poêle sur feu médium jusqu’à ce que le sirop atteigne 240 dégrées sur le thermomètre à bonbon. Enlever de sur le feu et… Read More »
Cornet de sucre d’érable
Mélanger tous les ingrédients, mais surtout pas dans un bol de plastique! Le mélange va devenir tellement chaud qu’il pourrait faire fondre le plastique et vous pourriez vous… Read More »
Barres choco-caramel (Twix maison)
Biscuit : Dans un saladier, mélanger, la farine, (le sel) et le sucre glace, puis les zestes. Faire un puits au centre. Y mettre le beurre froid coupé… Read More »
Guimauves à l’érable
Mettre les blancs d’œufs dans la cuve d’un mélangeur sur socle muni d’un fouet et réserver. Ramollir les feuilles de gélatine 5 minutes dans un bol d’eau froide…. Read More »