Une dose d’afrique

Verser l’espresso dans un verre à shooter. Étager l’Amarula. Garnir de copeaux de chocolat ou d’un grain de café.

Espresso amarula

Faire mousser l’Amarula avec le lait. Verser l’espresso dans une tasse  et allonger du mélange de lait et d’Amarula.

Café surprise à l’amarula

Verser le café dans une grande tasse. Ajouter, dans l’ordre, l’Amarula, la crème fouettée, la cassonade et les guimauves. Saupoudrer de mélange à chocolat chaud et arroser d’un peu plus d’Amarula.

Churros

Pour réaliser ces fameux beignets espagnols, rien de plus simple ! Versez la farine dans un saladier. Faites bouillir l’eau avec de l’eau de fleur d’oranger (quantité à… Read More »

Poulet légumes et riz

1.   Faire frire le poulet, retirer et faire cuire les légumes et remettre le poulet, assaisonner au goût. 2.   Ajouter 1 boite de crème de poulet… Read More »

Plat décoratif arbre de Noel

Marquise au chocolat

– Faire fondre le chocolat et 2 c d’eau dans une casserole – Mélanger dans une terrine 125 gr de beurre, 3 jaunes d’œufs, sucre glace, chocolat fondu… Read More »

Sucre à la crème

Mettre le lait évaporé et le beurre dans un chaudron de taille moyenne. Faire fondre le beurre à feu élevé, ajouter ensuite la cassonade. Porter le tout à… Read More »

Tuto pour séparer facilement le blanc des jaunes d’oeufs

Biscuits au pain d’épice avec glaçage royal

POUR LES BISCUITS Dans un grand bol, combiner 2 tasses de farine avec le gingembre, la cannelle, le piment de la Jamaïque, le sel et le soda à… Read More »