Patates fricassées en coeur

Gâteau triple chocolat

Préparation de la pâte à gâteau Beurrer deux moules à gâteau de 9 po (23 cm) de diamètre et tapisser le fond de papier-parchemin. Beurrer le papier et… Read More »

Dinde2

Préparation : Une fois la dinde lavée, mettre de l’eau à moitié du plat à peu près, badigeonner a tous les 15 minutes mais pas la première heure… Read More »

Dinde

Une fois la dinde lavée, l’enrober de beurre ou margarine et saupoudrer de paprika. Prendre un gros sac de papier brun de l’épicerie, déposer votre dinde dans le… Read More »

Sauce pour la dinde

Dans un chaudron mettre tous les ingrédients ensemble, ajout un peu de ton bouillon de ta dinde. Note : Il faut que ta sauce soit assez clair.  … Read More »

Choux au chocolat

Faire chauffer dans une casserole le beurre, l’eau, le sel et le sucre. Dès que tout est fondu, verser la farine et bien mélanger jusqu’à ce que la… Read More »

Clafoutis au cerises

Préchauffer le four Th.7 (220°). Laver, éponger, équeuter, puis dénoyauter les cerises. Dans un saladier, battre les oeufs. Ajouter la presque totalité du sucre, une pincée de sel… Read More »

Ravioli grillé au four

Dans un petit bol, combiner les œufs et le lait. Fouetter ensemble et mettre de côté. Dans un petit bol, mélanger la chapelure et le parmesan. Tremper chaque… Read More »

Beurre à l’ail Sauce Sage

Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre à feu doux. Ajouter l’ail et cuire, en remuant de temps en temps et écraser l’ail avec une cuillère. Cuire… Read More »

Galettes de saumon

Égoutter et enlever les os / peau de saumon. Dans un bol, mélanger le saumon, les œufs, biscuits salés, jus de citron, le sel et le poivre. Former… Read More »