Carrés au yogourt et aux framboises
Marquise au chocolat
Jarret de veau braisé, cipollini caramélisés
Smoothie aux fruits du réfrigérateur
Latest
Omelette méditerranéenne (Minçavi)
Huiler un moule à tarte de 23 cm (9 po). Dans un bol, battre les oeufs avec l’ail et l’origan. Pour monter l’omelette, étendre les tranches de jambon dans le… Read More »
Salade estivale de lentilles (Minçavi)
Mélanger tous les ingrédients de la salade dans un saladier. Dans un autre contenant, mélanger les ingrédients de la vinaigrette et ajouter cette préparation à la salade. Servir… Read More »
Pois chiches à la marocaine (Minçavi)
Dans une casserole recouverte d’huile végétale, faire revenir les 6 premiers ingrédients jusqu’à ce que l’oignon devienne légèrement tendre. Ajouter les pois chiches, la tomate, la pâte de… Read More »
Hamburger végétarien (Minçavi)
Dans un bol, mélanger l’oignon, la courgette, la chapelure, le jus de citron, l’ail et les herbes. Saler et poivrer. Réduire en purée les pois chiches avec les… Read More »
Pommes de terre croustillantes (Minçavi)
Dans une poêle vaporisée d’huile végétale, faire sauter l’ail et les pommes de terre. Retirer du feu et laisser refroidir. Dans un sac de plastique, mélanger les biscuits,… Read More »
Courge spaghetti à la sicilienne (Minçavi)
Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Couper la courge en deux sur la longueur. Retirer les graines, saler… Read More »
Bruschetta à la mangue (Minçavi)
Dans un bol, mélanger les tomates, l’oignon rouge, les mangues et la menthe. Ajouter l’huile et le vinaigre balsamique, bien mélanger. Saler et poivrer au goût. Réfrigérer au… Read More »
Asperges croquantes au basilic (Minçavi)
À l’aide d’un robot, réduire les Toast Melba en chapelure. Réserver. Amener 2 litres (8 tasses) d’eau à ébullition avec 5 ml (1 c. à thé) de sel… Read More »
Fondue au fromage suisse (Minçavi)
À l’aide d’un mélangeur, réduire en purée le fromage cottage avec 60 ml (1/4 tasse) de lait jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse. Dans une casserole, mettre la margarine,… Read More »
Chèvre chaud sur croûtons (Minçavi)
Hydrater les tomates séchées dans l’eau chaude une dizaine de minutes. Dans un petit bol, mélanger l’huile et l’ail. Badigeonner les tranches de pain et les déposer sur… Read More »