Carrés au yogourt et aux framboises
Marquise au chocolat
Jarret de veau braisé, cipollini caramélisés
Smoothie aux fruits du réfrigérateur
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Dinde
Une fois la dinde lavée, l’enrober de beurre ou margarine et saupoudrer de paprika. Prendre un gros sac de papier brun de l’épicerie, déposer votre dinde dans le… Read More »
Sauce pour la dinde
Dans un chaudron mettre tous les ingrédients ensemble, ajout un peu de ton bouillon de ta dinde. Note : Il faut que ta sauce soit assez clair. … Read More »
Choux au chocolat
Faire chauffer dans une casserole le beurre, l’eau, le sel et le sucre. Dès que tout est fondu, verser la farine et bien mélanger jusqu’à ce que la… Read More »
Clafoutis au cerises
Préchauffer le four Th.7 (220°). Laver, éponger, équeuter, puis dénoyauter les cerises. Dans un saladier, battre les oeufs. Ajouter la presque totalité du sucre, une pincée de sel… Read More »
Ravioli grillé au four
Dans un petit bol, combiner les œufs et le lait. Fouetter ensemble et mettre de côté. Dans un petit bol, mélanger la chapelure et le parmesan. Tremper chaque… Read More »
Beurre à l’ail Sauce Sage
Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre à feu doux. Ajouter l’ail et cuire, en remuant de temps en temps et écraser l’ail avec une cuillère. Cuire… Read More »
Galettes de saumon
Égoutter et enlever les os / peau de saumon. Dans un bol, mélanger le saumon, les œufs, biscuits salés, jus de citron, le sel et le poivre. Former… Read More »
Brioche salée au fromage et jambon
Mettre dans la map le lait, l’oeuf, la farine, la levure, le sel et le sucre. Laisser tourner en programme pâte seule. (pétrissage puis temps de repos 1h30)…. Read More »
Côtes de porc au cantal râpé
Dans une poêle sur feu vif, une noix de beurre, une cuillère à soupe d huile, faire saisir les côtes de porc sur les deux faces sel, poivre, réserver…. Read More »
Feuilletés au poulet
Faire chauffer l’huile Ajouter l’oignon émincé et l’ail écrasé, les épices et les légumes râpés. Laisser cuire en remuant une dizaine de minutes. Puis ajouter le poulet émietté,… Read More »