Latest

Sauce Ranch

In SAUCES, Trempettes, Vinaigrettes On 9 décembre 2013 0 Comments

La sauce ranch est sûrement la sauce la plus classique qu’on puisse trouver aux US pour les salades ou les trempettes de légumes. C’est en fait la sauce… Read More »

Crème sûre – Sour cream

In Sauces On 9 décembre 2013 0 Comments

A essayer pour changer de la crème épaisse traditionnelle avec les fajitas, ou dans les glaçages des gâteaux ou des donuts. Voilà à quoi ressemble le cottage cheese… Read More »

Big Mac de Mc Donalds

In Boeuf On 9 décembre 2013 0 Comments

Pour les pickles nécessaires au Big Mac, si vous ne pouvez en acheter, faites les vous même avec ma recette mais armez vous de patience, car il faut… Read More »

Pain à Hamburger

In Boeuf, Pains On 9 décembre 2013 0 Comments

Je propose deux recettes différentes car j’ai changé ma recette, mais on m’a demandé de remettre l’ancienne. Essayez donc les deux pour savoir celle que vous préférez. Nouvelle… Read More »

La sauce BBQ ou barbecue

In Sauces On 9 décembre 2013 0 Comments

Peler l’oignon et le couper en petits morceaux Peler et écraser l’ail Couper le poivron en petits morceaux Faire revenir l’oignon avec un fond d’huile d’olive dans une… Read More »

Pickles au vinaigre – Condiments américains

In ACCOMPAGNEMENTS, Amérique On 9 décembre 2013 0 Comments

Les concombres nains à partir desquels sont fait les pickles Faire dissoudre le sel dans l’eau Rincer les concombres et les faire tremper dans de l’eau glacée pendant… Read More »

Oeufs Bénédicte – Benedict eggs

In DÉJEUNERS On 8 décembre 2013 0 Comments

Ce plat est vraiment un classique de ce qui se fait dans les restaurants de petit déjeuner (oui oui, ça existe) présents en Amérique du Nord. C’est bien… Read More »

Potatoes – Frites rustiques – Country potatoes

In ACCOMPAGNEMENTS, Pomme de terre On 8 décembre 2013 0 Comments

Je vais supposer que vous connaissez ce plat de chez Mc Donalds et de chez Quick (respectivement potatoes et frites rustiques). Et bien je vais vous décevoir mais… Read More »

Stuffing pour dinde de Thanksgiving

In Dindes, Noel On 8 décembre 2013 0 Comments

Recette pour du stuffing pour une dinde de 8 kg Je vous donne cette recette parce qu’elle est relativement simple et que je l’apprécie, mais vous pouvez tout à fait… Read More »

Dinde de Thanksgiving

In Dindes, Noel On 8 décembre 2013 0 Comments

Recette pour une dinde de 8 kg La veille au soir, laver la dinde et récupérer les abats Frotter la dinde avec le sel Placer la dinde dans un contenant… Read More »