Carrés au yogourt et aux framboises
Marquise au chocolat
Jarret de veau braisé, cipollini caramélisés
Smoothie aux fruits du réfrigérateur
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Crevettes épicées au bacon
Dans un grand bol, mélanger le sucre, l’huile, le vinaigre de vin, le paprika, le sel, le cari, le cumin, le poivre et le piment de Cayenne. Ajouter… Read More »
Rouleaux à la salsa
Bien mélanger le fromage à la crème et la salsa. Tartiner les tortillas de ce mélange. Garnir les tortillas de fromage et de chili en poudre. Rouler serré…. Read More »
Trempette chaude au fromage et au bacon
Chauffer le four à 350 ºF. Réserver 2 cuillerées à soupe de fromage râpé. Mélanger le reste du fromage râpé et les autres ingrédients. Étaler le mélange au fond d’un… Read More »
Vinaigrette – salade grecque
Dans un saladier ou un grand bol, mélange tous les ingrédients de la vinaigrette à l’aide d’un fouet. Ajoute les ingrédients de la salade et mélange bien. Sale… Read More »
Sashimi de Foie Gras à la Mangue
Laver puis sécher la Roquette Mesclun. Découper des morceaux de fois gras réguliers, j’ai réalisé des bâtons rectangulaire que j’ai ensuite coupé aux dimensions désirées. Poivrer. Éplucher la… Read More »
Muffins au cheddar
Dans un petit bol, laisser tremper le son dans les 30 ml (2 c. à soupe) de lait. Dans un grand bol, battre l’huile, les œufs et le… Read More »
Fraises gelées au yogourt
Une fringale santé pour dents sucrées à l’approche de la St-Valentin Couvrir les fruits de yogourt. Déposer les morceaux de fruit recouverts sur une plaque à biscuits. Placer… Read More »
Mousse aux Framboises
Monter les blancs d’œufs en neige au batteur sur socle ou à la mixette jusqu’à la formation de pics fermes. Dans un bol, écraser les framboises à la… Read More »