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Boulettes de boeuf à l’indienne

In Boeuf On 5 février 2015 0 Comments

Dans un bol, mélanger la viande hachée avec l’oeuf et la chapelure. Saler et poivrer. Façonner environ 16 boulettes. Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Faire… Read More »

Boulettes de boeuf moutarde et miel

In Boeuf On 5 février 2015 0 Comments

Dans un bol, mélanger le boeuf haché avec l’oignon, l’oeuf, les flocons d’avoine et 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde. Si désiré, ajouter le persil. Saler… Read More »

Macaronis crémeux au boeuf

In Boeuf, Pâtes alimentaire On 5 février 2015 0 Comments

Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter. Dans la même casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire le boeuf, le poivron vert et l’oignon de 3 à 4… Read More »

Panna Cotta Cappuccino

In BOISSONS On 5 février 2015 0 Comments

Dans un bol, saupoudrer la gélatine sur l’eau. Laisser gonfler 5 minutes. Dans une casserole, fondre 75 ml ( tasse) de sucre dans le café en remuant. Retirer… Read More »

Mini tartelettes au citron meringuées

In Tartes On 5 février 2015 0 Comments

Pour la pâte sucrée : Mettre tous les ingrédients dans le bol de votre robot  jusqu’à ce que la pâte s’agglomère. La pâte a une consistance collante, c’est… Read More »

Filet de porc Stroganoff

In Pâtes alimentaire, Porc, Riz On 5 février 2015 0 Comments

Chauffer l’huile 1 c.à.soupe (15 ml) dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif jusqu’à ce que ça soit chaud. Faire cuire les champignons dans l’huile jusqu’à ce… Read More »

Raviolis chinois au four fromage à la crème et crevettes

In Asie, Pâtes alimentaire On 5 février 2015 0 Comments

Préchauffer le four à 400 ° Huiler légèrement une feuille parchemin sur une plaque à biscuits. Dans un grand bol, mélanger les crevettes, fromage à la crème, l’ail,… Read More »

Mini brochettes de poulet charmante à la mayonnaise à la lime

In ENTRÉES ET AMUSE-GUEULES, Poulet, Trempettes On 5 février 2015 0 Comments

Chauffer un gril ou une poêle à feu moyen-élevé (si vous utilisez un barbecue huiler légèrement les grilles du gril). Dans un bol, fouetter l’huile d’olive, le jus… Read More »

Raviolis croustillants

In Pâtes alimentaire On 5 février 2015 0 Comments

Battre les œufs et le lait jusqu’à consistance homogène et mettre de côté. Mettre la chapelure dans une assiette et mettre de côté. Préparer une plaque à pâtisserie… Read More »

Soupe crémeuse au poulet

In Poulet, Soupes On 5 février 2015 0 Comments

Démarrez en faisant le roux, en chauffant l’huile et le beurre dans une casserole, puis saupoudrer la farine sur le dessus, fouetté jusqu’à absorption complète et tourne presque… Read More »