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Brioche au Nutella

In DESSERTS, Pains, PLATS DÉCORATIFS On 16 février 2015 2 Comments

Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Diluer la levure dans le lait tiède. Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre puis former un puits au centre… Read More »

Fricassée de jambon (Minçavi)

In Pomme de terre, Porc On 16 février 2015 0 Comments

Bien nettoyer la pelure des pommes de terre. Piquer les pommes de terre à l’aide d’une fourchette et les cuire au four à 205 °C (400 °F) environ 60 minutes… Read More »

Smoothies au café et caramel (Minçavi)

In BOISSONS On 16 février 2015 0 Comments

Passer tous les ingrédients, sauf ceux de la garniture, au mélangeur à haute vitesse pendant 1 minute. Réserver au réfrigérateur. Au mélangeur, mousser le lait de la garniture… Read More »

Sandwich de rosbif et fromage suisse (Minçavi)

In Porc, SANDWICH, SANTÉES On 16 février 2015 0 Comments

Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Étendre la sauce sur les tortillas et garnir de rosbif, de fromage et d’une feuille de laitue…. Read More »

New York dog (Minçavi)

In SANDWICH On 16 février 2015 0 Comments

Dans un chaudron, cuire les ingrédients du chou mariné 15 minutes couvert à feu moyen. Cuire les saucisses au four en suivant les indications sur l’emballage. Dans un petit bol, mélanger… Read More »

Burger double de dindon avec sauce sud-ouest (Minçavi)

In Dindes On 16 février 2015 0 Comments

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients des galettes. Façonner quatre galettes. Dans un poêlon antiadhésif, cuire les galettes de dindon dans l’huile, à feu moyen-fort, 3 ½ minutes de… Read More »

Salade frisée au bacon de dos et framboises (Minçavi)

In Porc, Salades On 16 février 2015 0 Comments

Dans un poêlon antiadhésif, faire sauter le bacon de dos à feu vif, sans huile, pendant 3 minutes. Passer les ingrédients de la vinaigrette au mélangeur afin de… Read More »

Velouté de courgettes

In Potages On 16 février 2015 0 Comments

Dans une petite casserole, attendrir la courgette, la pomme de terre, l’échalote et l’ail dans l’huile. Saler et poivrer. Ajouter le bouillon. Porter à ébullition. Couvrir et laisser… Read More »

Galettes frikadeller viande avec sauce

In Boeuf, Porc On 16 février 2015 0 Comments

Pour les galettes 1. Mélanger la viande de porc et de bœuf en stand bol du mélangeur, ajouter l’oignon. Utilisation de connexion de palette, mélanger la farine et… Read More »

Piqûre d’abeille avec des fraises

In DESSERTS On 16 février 2015 0 Comments

Mélanger la farine dans un bol avec La levure avec 1 cuillère à café de sucre et 100 ml de lait tiède jusqu’à consistance lisse. Distribuer 25 grammes de sucre,… Read More »