Brochettes de souvlaki au poulet
Mettre les baguettes de bois à tremper dans de l’eau minimum 1 heure avant les utiliser. Mélanger tous les ingrédients pour la marinade. Couper le poulet OU porc… Read More »
Souvlaki de poulet
Le poulet peut être cuit soit au four ou sur le barbecue à l’aide de brochettes en métal. Garder les assiettes de service au chaud en les plaçant… Read More »
Ain sbaniouria
Mettre deux œufs á bouillir dans l’eau. Préparer la viande hachée, l’assaisonner avec du sel, poivre, épices. Laisser reposer un moment Préparer la farce avec un mélange de… Read More »
Côtelettes de porc à la chinoise
Dans un poêlon, blanchir les côtelettes dans l’huile. Réserver. Faire sauter les oignons dans le même gras de cuisson. Ajouter le reste des ingrédients sauf les côtelettes. Laisser… Read More »
Boulettes en sauce crémeuse aux champignons
Préparez les boulettes. Dans un petit bol, faites tremper la mie de pain dans le lait. Dans un grand bol, mélangez l’oignon, le pain imbibé, le porc, le… Read More »
Côtes levées, Le Bar Sportif
Faire bouillir les côtes levées pendant 30 minutes. (C’est la secret de la réussite) Mélanger les ingrédients ci- haut et amener à ébullition. Recouvrir les côtes de la… Read More »
Lasagne Mexicaine
Préchauffer le four à 350°F. Dans une grande poêle, cuire le bœuf haché à feu moyen jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose; égoutter. Incorporer les haricots, piments,… Read More »
Poitrine de poulet farcie
Ficeler le tout Saisir dans la poêle Enfourner dans un plat nappé de sirop érable + la sauce BBQ de votre choix une lichette sur le top Cuire… Read More »
Poulet parmigiana à la sauce tomate
Préchauffer le four à 400 °F. Mettre le parmesan et la panure assaisonnée dans un sac à secouer, puis secouer légèrement pour bien mélanger les ingrédients. Enrober le… Read More »
Languettes de poulet et frites au four
Chauffer le four à 425 ºF. Couper les pommes de terre en lanières de 1/2 pouce d’épaisseur ; placer dans un grand bol. Ajouter la vinaigrette et le… Read More »