Ragoût de boulettes à l’ananas
Note : Si vous n’avez pas de sauce BBQ, vous pouvez la remplacer par un mélange de sucre et de vinaigre, ou tout autre produit à base de… Read More »
Ragoût de boulettes Cordon Bleu à la mijoteuse
Mélanger l`oeuf battu avec le lait, les épices et les biscuits sodas. Laisser reposer 5 minutes et ajouter à la viande. Bien mélanger le tout et former des… Read More »
Ragoût de boulettes (si facile)
Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, la chapelure, le persil, le sel, la moutarde, le poivre et les oignons (nous les avons passé au robot culinaire… Read More »
Gratin de boeuf aux épinards et ricotta
Préchauffer le four à 205 °C (400 °F). Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les légumes pour sauce à spaghetti avec l’ail de 2 à 3 minutes. Ajouter le… Read More »
Salade tiède de pommes de terre aux légumes et bacon croustillant
Dans une casserole, déposer les pommes de terre grelots et couvrir d’eau froide. Saler. Porter à ébullition, puis cuire de 15 à 18 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites, en prenant soin… Read More »
Comment préparer un jambon maison pour les sandwichs
Vous préparez souvent des sandwichs au jambon? Il peut être avantageux de cuisiner vous-même un jambon de type toupie ou picnic. Car le jambon cuit maison n’a pas… Read More »
Soupe thaïlandaise au poulet et coriandre
Dans une casserole, porter à ébullition le lait de coco avec le bouillon de poulet, le gingembre, la pâte de cari et le curcuma. Laisser mijoter à feu… Read More »
Soupe à l’orge et au boeuf haché
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter l’oignon et cuire, en brassant de temps à autre, pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il… Read More »
Filet de porc farci à la terrine de canard et aux pruneaux
Dans un petit bol, mélanger les pruneaux, le vin blanc, l’ail et le thym. Laisser macérer pendant 15 minutes. Réserver. Préchauffer le four à 250 °C (500 °F)…. Read More »
Filet de porc printanier
Préchauffer le gril du four. Dans un bol, mélanger 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de sésame, le sucre, la moitié du zeste de citron, le gingembre… Read More »