Soupe au poulet et aux poireaux
Faire cuire dans de l’eau bouillante salée les pâtes pendant 4 minutes puis les égoutter et les enrober d’un peu d’huile, mettre en attente. Chauffer dans une casserole… Read More »
Boeuf Stroganov en mijoteuse
Dans un bol, fariner la viande. Dans une grande poêle à feu vif, dorer la viande, une petite quantité à la fois, dans l’huile. Saler et poivrer. Transvider… Read More »
Crevettes frites à l’Italienne
Chauffer l’huile d’olive, le beurre et l’ail dans une poêle à frire à feu moyen. Quand l’huile est chaude et l’ail libère ses arômes, ajouter les crevettes et… Read More »
Pâtes avec sauce rosée crémeuse
SAUCE BLANCHE SIMPLE Carnation® : faire fondre le beurre dans une casserole moyenne, ajouter la farine et faire cuire sur feu doux en remuant 1 minute. Incorporer le lait évaporé et le… Read More »
Pad sew au poulet
Réhydrater les nouilles de riz selon les indications de l’emballage. Égoutter. Dans une poêle, chauffer l’huile de sésame à feu moyen. Cuire le brocoli chinois et les pois… Read More »
Nouilles sautées au porc et aux crevettes
Peler les carottes, les laver et les couper en julienne. Émincer le poivron. Peler l’échalote et l’ail puis hacher finement. Dans un wok faire revenir les carottes et les… Read More »
Fusilli multigrains à la saucisse
Cuire les fusilli selon le mode de cuisson figurant sur l’emballage. Chauffer à feu moyen l’huile dans une grande poêle à frire. Ajouter l’oignon et l’ail; faire sauter… Read More »
Casserole de dindon et de pâtes
Dans une casserole, chauffer la margarine et faire revenir l’oignon. Saupoudrer de farine et cuire en remuant. Incorporer graduellement le lait et le bouillon en remuant jusqu’à épaississement…. Read More »
Penne à la sauce aux champignons et aux herbes
Faites chauffer à feu vif l’huile. Ajoutez les champignons et laissez cuire 3 min en remuant constamment. Ajoutez l’ail et laissez cuire 2 min de plus. Ajoutez ensuite… Read More »