Salade de pâtes aux épinards et aux tomates séchées
1. Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes pendant environ 8 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter et passer sous l’eau froide…. Read More »
Pâtes au thon et aux petits pois, sauce crémeuse au citron
Pendant que les pâtes cuisent, on prépare la sauce, et le tour est joué! Recette de base 1. Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire 1 lb… Read More »
Pâtes aux champignons et au brocoli
Pour sauver du temps, choisir à l’épicerie des champignons frais déjà tranchés. 1. Dans un grand poêlon, chauffer l’huile à feu moyen-vif. Ajouter les champignons, les tiges de… Read More »
Pâtes aux palourdes
On trouve les fines herbes à l’italienne dans la plupart des supermarchés, au rayon des épices. Mais on peut les préparer soi-même en mélangeant du basilic et de… Read More »
Linguine, sauce crémeuse aux champignons et au jambon
1. Dans un grand poêlon, chauffer l’huile à feu moyen. Ajouter l’oignon et l’ail et cuire, en brassant de temps à autre, pendant environ 5 minutes ou jusqu’à… Read More »
Lasagne végétarienne aux légumes grillés
Remplie de beaux légumes, cette lasagne est riche en fer et en vitamines, sans être trop grasse, car on utilise des fromages à teneur réduite en matières grasses…. Read More »
Gratin de pâtes au pesto et aux légumes
Vous pouvez préparer le gratin jusqu’à l’étape 3 et le couvrir. Il se conservera jusqu’au lendemain au réfrigérateur et jusqu’à 2 semaines au congélateur. Laisser décongeler avant de… Read More »
Pizza pochette santé
Pas mal meilleure que celles du commerce! Pour un repas vraiment complet, il suffit d’y ajouter les accompagnements suivants: un smoothie yogourt et fruits (1 t/250 ml) et… Read More »
Spaghettis aux asperges, sauce carbonara
Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes de 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter les pâtes en réservant 3/4 de tasse… Read More »
Pâtes aux haricots rouges
Dans une grande casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Ajouter l’oignon et cuire, en brassant de temps à autre, pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il ait ramolli…. Read More »