L’opéra
Commencer par préparer le biscuit Joconde: Préchauffer le four à 210°C. Mettre le sucre glace et la poudre d’amandes dans un mixeur, laisser tourner 30 secondes. Tamiser (comme… Read More »
Muffins aux légumes
Pour commencer, préchauffez le four à 200° C. Dans une poêle, mettez la carotte et la courgette préalablement épluchées et coupées en dés. Emincez l’oignon et rajoutez-le à… Read More »
Cookies Américains Extras
Dans un récipient, faire fondre le beurre et le mélanger avec le miel et l’oeuf. Dans un autre récipient, mélanger la farine + levure + sucres. Rassembler tout… Read More »
Les beignets de bananes à la chinoise
Versez le sucre dans une casserole, ajoutez les graines de sésame et 2 cuil. à soupe d’eau. Faites caraméliser sur feu doux. Dans une terrine, mélangez l’œuf avec… Read More »
Bouchées de riz crémeux et crevettes
Lavez puis épluchez la carotte. Découpez-la en très fines rondelles. Lavez et découpez les gros piments en petits bâtonnets. Faites bouillir 2 litres d’eau avec le sachet de… Read More »
Churros Maison
Préchauffer l’huile de friture 180°C. Faire bouillir un bol d’eau avec une cuillère à café de sel. Dans un récipient, mettre la même quantité en farine. Mélanger l’eau… Read More »
Crevettes frites
Pelez les gousse d’ail et enlevez le germe central. Coupez un des deux citrons en deux et pressez-le pour en récupérer le jus. Mixez ensemble l’ail, le gingembre,… Read More »
Smoothie fraises framboise
Mettre les framboises et les fraises dans un mixeur. Rajoutez la crème fraîche le lait et l’extrait d’amande. Mixez pour avoir une consistance homogène. Versez le smoothie dans… Read More »
Pain semoule
Dans un grand bol, mettre la semoule, le sel et commencez à mélanger avec de l’eau tiède pour avoir une pâte. On ajoute l’eau progressivement. Puis lorsqu’on a… Read More »
Omelette au four style cabane à sucre
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Beurrer un moule d’environ 9,5 x 13,5 x 2 po (24 x 34 x 5 cm). Mélanger ensemble les ingrédients… Read More »