Bonbons-rochers
Ces guimauves, enrobées de chocolat et d’arachides, font de parfaites bouchées sucrées et croquantes. Cette recette amusante et colorée est tout indiquée pour les fêtes ou toute autre… Read More »
Bonbons étagés chocolat-menthe
Cette gâterie à la fois simple et sophistiquée est idéale à servir comme digestif ou à offrir en cadeau, dans un joli emballage, à l’occasion de la Saint-Patrick!… Read More »
Bonbons aux fruits
Dans un grand bol, mélanger le lait Eagle Barnd, la noix de coco, 1/3 de tasse (75 ml) de la gelée en poudre, les amandes, l’essence d’amande et… Read More »
Bonbons à l’érable
Combiner l’Eagle Brand avec le beurre, l’extrait d’érable et les noix. Incorporer graduellement le sucre en battant. Réfrigérer 3 ou 4 heures (ou jusqu’à 2 jours). Rouler la… Read More »
Cocktails d’été aux herbes fraîches
Dans un grand verre, verser le sirop simple*. Ajouter les fruits et les fines herbes. À l’aide du manche d’une cuillère de bois, piler les fruits et les… Read More »
Martini à la mangue et à la menthe
Mettre quatre verres à martini au congélateur. Mélanger le jus d’ananas avec le coulis, la crème de menthe et quelques cubes de glace dans un coquetelier (shaker). Bien… Read More »
Martini au concombre
À l’aide d’un couteau, d’une mandoline ou d’un éplucheur, couper une fine tranche de concombre dans le sens de la longueur. Enfiler la tranche sur un long cure-dent… Read More »
Martini litchi
Dans un grand bol, mélanger le jus de raisin blanc, le jus de lime, le zeste d’orange et le sucre. Bien mélanger pour dissoudre le sucre. Ajouter l’anis… Read More »
Spaghettis au thon à l’italienne
Dans une grande casserole remplie d’eau bouillante, faire cuire les pâtes al dente. Saler et poivrer les darnes de thon, puis les faire revenir dans une poêle avec… Read More »
Bonbon à l’érable
Mélanger le sirop d’érable et le beurre. Chauffer dans une poêle à feu doux pendant 10 minutes. Mettre au congélateur pendant 5 à 6 heures.