Pan-poisson frit Coréenne (Saeng Dim Juin)
J’aime habituellement pour faire cela avec le flet frais ou de la morue, mais presque tous les poissons blancs fonctionne bien dans cette recette. La meilleure option est un… Read More »
Chop suey au poulet
Dans un bol, mélanger le bouillon de poulet, la sauce soya et la fécule. Réserver. Dans le wok ou une grande poêle, à feu vif, dorer les champignons,… Read More »
Pain perdu à la tapenade, mozzarella et jambon de Parme
Découpez des ronds dans les tranches de pain à l’aide d’un emporte-pièce. Des carrés c’est bon aussi 😉 Battez les oeufs avec la tapenade et ajoutez le lait…. Read More »
Focaccia aux olives noires, feta et basilic (Fougasse Italienne)
Délayez la levure de boulanger dans 3 cuillerées à soupe d’eau tiède et laissez lever 15 minutes. Mettez la farine dans un saladier. Faites un puits au centre… Read More »
Pain arabe
1- Mélanger tous les ingrédients afin d’obtenir une pâte lisse . 2-Pétrir la pâte à la main ou avec le mélangeur. Diviser la pâte en 4 boules, et laisser lever pendant environ… Read More »
Tortellin saucisse fromage
Chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une poêle de 12 pouces à feu moyen-vif jusqu’à ce que commencer à fumer. Ajouter les saucisses et cuire jusqu’à… Read More »
Verrines de fruits rouges
Émietter 2 biscuits par verrines ; Recouvrir le biscuit avec la confiture de mûres ; Mélanger le coulis de cerises avec la confiture de framboises ; Partager le… Read More »
Trifle aux framboises et Quatre-quarts
Pour la crème pâtissière : Faites chauffer le lait dans une casserole avec la gousse de vanille fendue. Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre. Incorporez… Read More »
Verrines fraises framboises
Lavez les fraises et équeutez-les. Réservez en 200 g pour le décor. Mixez 700 g de fraises avec le sucre, le jus de citron et l’agar-agar. Montez ce… Read More »
Forêt noire
Séparer les blancs des jaunes. Fouetter les jaunes et le sucre + le sucre vanillé y ajouter ensuite le lait. Incorporer le cacao en poudre la farine et… Read More »