Makrout spirale
Dans un récipient, mélange la semoule moyenne, la semoule fine, la pincée de sel et le smen fondu ou à défaut le mélange beurre -huile. Bien sabler entre… Read More »
La meilleure recette de Nutella fait maison
La première étape consiste à griller les noisettes . Si vous utilisez les noisettes grillées non salées , techniquement, ils n’ont pas besoin d’ être grillé , mais… Read More »
Tarte orange chocolat
Pour la pate : Mélanger le beurre ramolli, le sucre en poudre, la poudre d’amande et le sel dans un grand bol jusqu’à consistance homogène. Ajouter l’oeuf et… Read More »
Stollen
Dans un bol, mettre les raisins secs avec le rhum. Bien mélanger avec les mains. Faire griller les amandes effilées à la poêle à sec. Réserver. Râper le… Read More »
Moka
Mélanger le sucre avec 2 dl d’eau pour le sirop. Faire bouillir. Laisser refroidir. Couper la génoise en trois épaisseurs. Etaler de la crème au beurre sur chaque… Read More »
Biscuit aux amandes (biscuits chinois)
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et la la levure, puis ajouter les amandes. Dans un autre bol, travailler le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une… Read More »
Biscuits chinois
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Tapisser une plaque à biscuits d’un silpat ou d’une feuille de papier d’aluminium… Read More »
Biscuits chinois aux amandes
Transformer la margarine en crème avec du sucre. Ajouter l’oeuf et l’extrait d’amande. Ensuite, battre le mélange afin d’obtenir une préparation mousseuse. Tamiser la farine et la levure…. Read More »
Tarte à la citrouille
Mélanger les ingrédients secs. Incorporer la pulpe de citrouille aux ingrédients secs. Mélanger les oeufs, le lait chaud et la mélasse. Ajouter la pulpe de citrouille. Ne pas… Read More »
Tarte à la citrouille et à l’érable
Pâte brisée Dans le bol du robot culinaire, placer la farine, le sel et le sucre. Pulser quelques secondes. Ajouter le beurre et pulser, quelques secondes à la… Read More »