Riz aux crevettes
Coupez les tomates, les oignons ainsi que le poivron en dés. Enlevez les écailles des crevettes et coupez les têtes. Faites revenir les oignons dans l’huile chaude, ajoutez… Read More »
Salade de riz avec maïs
Faire tremper le riz au moins 15 mn dans de l’eau froide, ensuite le faire cuire dans 2 fois son volume d’eau, égoutter et rincer à l’eau froide**… Read More »
Salade Fiesta riz et haricots
Faire chauffer 1 c.à.soupe (15 ml) d’huile d’olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen- élevé. Ajouter les grains de maïs et cuire, en remuant de temps en… Read More »
Cari aux crevettes
Mettez le riz dans l’eau bouillante avec une pincée de sel. Portez de nouveau à ébullition, couvrez et laissez mijoter pendant 15-20 minutes, ou jusqu’à ce que le… Read More »
Californie maki
Peler un avocat et coupez-le en lanières ou écraser. Mettez imitation crabe dans un bol et mélanger avec le sel et la mayonnaise. Couvrir d’un tapis de bambou… Read More »
Riz frit au poulet
1. Dans un wok ou un grand poêlon, chauffer l’huile à feu moyen-vif. Ajouter les carottes, le céleri, l’ail et le poivre et cuire, en brassant, pendant 3… Read More »
Salade de riz au dindon fumé
1. Dans une casserole, porter à ébullition l’eau et le sel. Ajouter le riz. Couvrir, réduire à feu moyen-doux et cuire pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce que… Read More »
Riz pilaf aux asperges
Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Ajouter l’oignon et l’estragon et cuire, en brassant de temps à autre, pendant environ 3 minutes ou jusqu’à ce que… Read More »
Pilaf de riz sauvage
Comme le riz sauvage ne colle pas en cuisant, on peut le préparer à l’avance et le réchauffer sans problème. Dans une grande casserole, chauffer l’huile à feu… Read More »
Pouding au riz à l’érable et aux petits fruits
Dans une casserole à fond épais, fouetter la farine dans le lait. Incorporer le riz et chauffer sans bouillir à feu moyen, en remuant souvent. Réduire à feu… Read More »