Soupe riz et poulet
Dans un grand chaudron, faire revenir l’oignon avec la carotte (environ 5 minutes) à feu doux. Ajouter les autres ingrédients sauf le riz. Porter à ébullition. Baisser l’intensité de… Read More »
Jambalaya comme à la Nouvelle-Orléans
Faites chauffer 75 cl d’eau dans une casserole. Quand elle bout, ajoutez les cubes de bouillons, remuez bien pour les diluer. Égouttez les tomates, épépinez-les grossièrement et coupez-les… Read More »
Vrac ::: Riz: Mélange assaisonné à l’oignons pour riz brun
Bien mélanger tous les ingrédients ensemble. Mettre dans un contenant hermétique. Inscrire le contenu et ranger dans le garde-manger. 4 tasses de mélange assaisonné pour riz saveur au… Read More »
Vrac ::: Riz: Mélange assaisonné pour riz saveur au poulet
Bien mélanger tous les ingrédients ensemble. Mettre dans un contenant hermétique. Inscrire le contenu et ranger dans le garde-manger. 4 tasses de mélange assaisonné pour riz saveur au… Read More »
Vrac ::: Riz: Mélange assaisonné pour riz mexicain
Bien mélanger tous les ingrédients ensemble. Mettre dans un contenant hermétique. Inscrire le contenu et ranger dans le garde-manger. Donne 4-1/2 tasses environ de mélange. Préparation du riz:… Read More »
Riz pilaf
Appelé aussi riz au gras. Injustement appelé riz au gras parce que celui-ci est démarré avec un peu de matière grasse. Votre riz cuit à l’eau sera de… Read More »
Velouté de poulet et riz sauvage à la mijoteuse
Mettre dans la mijoteuse le de riz sauvage, le céleri, les carottes, l’oignon, les gousses d’ail, le poivre, l »assaisonnement à l’italienne, le poulet, la feuille de Laurier, le bouillon de poulet et l’eau. Cuire à »High » pendant… Read More »
Riz à la grecque – Au vieux Duluth
Laver le riz, l’égoutter. Cuire le riz et réserver. Mettre un peu d’huile d’olive dans un wok ou une grande poêle antiadhésive et chauffer à feu moyen. Faire suer… Read More »
Riz chinois
Chauffer le four à 400 F Dans l’huile, faire revenir l’ai, l’oignon et le céleri ajouter ensuite le riz et bien mélanger, à peu près 30 secondes. Ajouter… Read More »
Riz jaune aux crevettes
Dans une poêle, mettre un peu de beurre à feu doux, ajouter tous les ingrédients sauf les oeufs et bien mélanger. Réchauffer le tout quelques minutes et ajouter… Read More »