Riz pilaf
Appelé aussi riz au gras. Injustement appelé riz au gras parce que celui-ci est démarré avec un peu de matière grasse. Votre riz cuit à l’eau sera de… Read More »
Velouté de poulet et riz sauvage à la mijoteuse
Mettre dans la mijoteuse le de riz sauvage, le céleri, les carottes, l’oignon, les gousses d’ail, le poivre, l »assaisonnement à l’italienne, le poulet, la feuille de Laurier, le bouillon de poulet et l’eau. Cuire à »High » pendant… Read More »
Riz à la grecque – Au vieux Duluth
Laver le riz, l’égoutter. Cuire le riz et réserver. Mettre un peu d’huile d’olive dans un wok ou une grande poêle antiadhésive et chauffer à feu moyen. Faire suer… Read More »
Riz chinois
Chauffer le four à 400 F Dans l’huile, faire revenir l’ai, l’oignon et le céleri ajouter ensuite le riz et bien mélanger, à peu près 30 secondes. Ajouter… Read More »
Riz jaune aux crevettes
Dans une poêle, mettre un peu de beurre à feu doux, ajouter tous les ingrédients sauf les oeufs et bien mélanger. Réchauffer le tout quelques minutes et ajouter… Read More »
Meilleur riz frit de la planète
Dans un poêlon, chauffer 1/2 c. à soupe de beurre. Ajouter l’oeuf et cuire jusqu’à ce qu’il soit brouillé, en remuant de temps en temps. Retirer les œufs… Read More »
Riz à l’indienne
Faire chauffer l’huile et le beurre dans une casserole. Y faire revenir les lanières d’oignon jusqu’à ce qu’elles deviennent translucides. Ajouter les épices et le riz et faire… Read More »
Riz frit meilleur que celui pour emporter
Préparer le riz selon les instructions du paquet pour obtenir 4 tasses de riz cuit. Chauffez L’huile de sésame dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l’… Read More »
