Category:  Pomme de terre

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Pommes de Terre à L’oignon au Four

In ACCOMPAGNEMENTS, Pomme de terre On 23 novembre 2015 0 Comments

Couper 6 carrés de papier d’aluminium assez grands pour faire des pochettes. Badigeonner avec du beurre au goût. Déposer environ 5-6 rondelles de pomme de terre sur chaque… Read More »

Pot au feu

In Boeuf, Pomme de terre, Veau On 21 novembre 2015 0 Comments

Dans une cocotte minute,mettre la viande,l’os, l’oignon piqué de 2 clous de girofle Ajouter tous les légumes lavés,coupés en gros morceaux Couvrir d’eau Ajouter la tablette de bouillon… Read More »

Boeuf chasseur avec pommes de terre Dauphinoises

In Boeuf, Pomme de terre On 19 novembre 2015 0 Comments

Préparer les pommes de terre Dauphinoise Knorr Sidekicks® selon le mode d’emploi sur l’emballage. Fouetter le mélange à sauce de rôti classique Demi-glace Knorr® et 300 ml (1… Read More »

Pommes de terre au four

In ACCOMPAGNEMENTS, Pomme de terre On 19 novembre 2015 0 Comments

Commencer par préchauffer le four à 180 °C. Laver soigneusement vos pommes de terre. Sans les éplucher, couper les pommes de terres en tranches épaisses (2cm) . Mettre… Read More »

Casserole de poulet aux légumes

In Pomme de terre, Poulet On 18 novembre 2015 0 Comments

Préchauffer le four à 190°C/375°F. Préparer les légumes: Hacher finement l’oignon; peler les carottes et les trancher en rondelles minces, le céleri en tranches et les champignons aussi…. Read More »

Pâté chinois débordant de légumes

In Boeuf, Pomme de terre On 10 novembre 2015 0 Comments

Chauffer le four à 375 °F. Cuire le chou-fleur dans une grande casserole d’eau bouillante 15 min ou jusqu’à ce qu’il soit très tendre. Entre-temps, faire revenir la… Read More »

Batata harra (Pomme de terre épicées) Recette Libanaise

In Pomme de terre On 22 août 2015 0 Comments

Faites frire la pomme de terre jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croquantes d’autre part , faite chauffer l’huile et faites y revenir l’ail et la coriandre ciselée pendant… Read More »

Frites et mayonnaises

In Pomme de terre, Trempettes On 31 mai 2015 0 Comments

Préchauffer le four à 450 F.  Couper chaque pomme de terre en 6 ou 8 morceaux de même grandeur.  Déposer les pomme de terre dans un bol. Ajouter… Read More »

Cipaille de Gaspésie

In Boeuf, Pomme de terre, Porc, Poulet, Tartes On 21 avril 2015 0 Comments

Le cipaille ou cipate Canadien est un plat typique Canadien. C’est en Gaspésie que ce plat est très populaire. Cuisine roborative paysanne de la région du Bas-Saint-Laurent et… Read More »

Pommes de terre à la suédoise

In Pomme de terre On 20 avril 2015 0 Comments

Avec un couteau bien aiguisé, couper les pommes de terre en deux sur la longueur. Insérer un pic à brochette le long de sa base, dans la longueur,… Read More »