Tarte au sucre style Le Château Frontenac
Faire bouillir la cassonade, le sucre et la crème 15 minutes. Ajouter le lait concentré sucré et le sirop de maïs; bien brasser Verser dans l’abaisse non cuite… Read More »
Bâtonnets de poulet au parmesan faciles à faire
CHAUFFER le four à 400 °F. MÉLANGER la panure et le fromage dans le sac à secouer; enrober les lanières de poulet de ce mélange, quelques morceaux à la fois, selon… Read More »
Tarte veloutée aux framboises
MÉLANGER la farine et le sucre dans un bol moyen. À l’aide d’un mélangeur à pâtisserie ou de deux couteaux, y incorporer 1/2 tasse du beurre jusqu’à ce que… Read More »
Gâteau-sandwich à la crème glacée et au beurre d’arachide
FOUETTER 1/2 tasse du beurre d’arachide et le lait dans un bol moyen jusqu’à homogénéité. Ajouter le pouding instantané; battre 2 min. Incorporer 1 tasse de la garniture Miracle Whip. DÉBALLER 4 sandwichs à… Read More »
Mini-cornets
Cuire 8 à 10 minutes au micro-ondes (j’en n’ai pris 12) en brassant aux 2 minutes. Verser dans les cornets s’aider à l’aide d’une cuillère pour éviter que… Read More »
Dessert congelé aux petits fruits
MÉLANGER la chapelure graham et le beurre jusqu’à homogénéité. CHAUFFER le chocolat au micro-ondes dans un bol conçu pour cet usage, à intensité MOYENNE, 2 min ou jusqu’à ce qu’il… Read More »
Conseils sur les herbes et les épices
http://www.cpma.ca/Files/CPMA.Herb%20and%20Spice%20Guide.FR.pdf
Escalopes de dinde au Saint Agur
Éplucher les échalotes, couper en 2. Laver le persil, éponger dans un papier absorbant. Dans un petit robot hachoir, placer persil et échalotes, hacher. Couper les escalopes en… Read More »
Fondant au citron
Dans un saladier, travailler le beurre mou avec le sucre Ajouter les œufs, et le yaourt et mélanger. Râper le citron et l’ajouter au mélange avec le jus… Read More »
Lasagnes au saumon et épinards
Préchauffez le four th.6/7 (190°C). Dans un grand saladier, mélangez la ricotta, la crème fraîche, les épinards et l’huile d’olive. Salez, poivrez et laissez reposer. Enlevez la peau… Read More »