Coquilles géante farcis à la viande
Dans un gros chaudron faire cuire les coquilles al denté, mettre de côté. Dans une grande poêle faire cuire la viande et l’oignon dans le beurre. Ajouter les… Read More »
Le croque monsieur
Préparation: Faites chauffer l’appareil à croque monsieur (ou le four). Beurrez soigneusement les 8 tranches de pain de mie. Découpage: Découpez le morceau de gruyère en tranche fines…. Read More »
Bricks de Saumon au épinards
Couper le saumon frais en morceaux de 3cm sur 2cm. Les mettre dans un saladier, saler, poivrer. Laver et essuyer le citron, râper finement son zeste au-dessus du… Read More »
Hauts de cuisses de poulet teriyaki
Mélanger tous les ingrédients de la sauce. Mettre les hauts de cuisses de poulet dans un plat de service pour la cuisson. Verser la sauce sur le poulet…. Read More »
Fèves au bacon et mélasse
Faire tremper les fèves huit heures, rincées et remplir un chaudron et faire cuire 30 minutes. Garder de l’eau de cuisson. Dans une marmite pour fèves au lard… Read More »
Mousse au chocolat au lait
Dans un bol, au bain-marie ou au four à micro-ondes, fondre le chocolat avec le beurre et 30 ml (2 c. à soupe) de crème. Laisser tempérer. Dans… Read More »
Salade de pommes de terre et jambon
Faire bouillir les pommes de terre jusqu’à tendreté. Les coupées en dés, les saupoudrées de vinaigre pendant qu’elles sont chaudes. Mélanger la mayonnaise avec le persil, moutarde et… Read More »
Bavarois chocolat – café
APPAREIL AU CAFE: Verser tous les ingrédients de la recette sauf la gélatine dans une petite casserole et réchauffer à feu doux en remuant. Ne pas laisser bouillir…. Read More »
Sauce au fromage blanc ciboulette
Fouetter le fromage blanc Ciseler la ciboulette Incorporer la ciboulette au fromage blanc Saler Poivrer Servir frais
La tisane de la joie et du bonheur
Les plantes possèdent de nombreuses propriétés médicinales pour nous maintenir en santé et même nous conduire sur le chemin de la guérison. Certaines d’entre elles ont également la… Read More »