Mousse à l’érable
GONFLER LA GÉLATINE DANS L’EAU FROIDE CHAUFFEZ LE SIROP D’ÉRABLE. RETIREZ DU FEU, AJOUTEZ LA GÉLATINE GONFLÉE ET BRASSEZ POUR DISSOUDRE. LAISSER REFROIDIR LE SIROP D’ÉRABLE FOUETTEZ LA… Read More »
Cheesecake à la vanille
Pour 4 petits moules ou un moule de 24 cm en doublant les quantités. Préchauffer le four à 150°C. (Base biscuité). Faire fondre le beurre sur feu doux…. Read More »
Oeufs écossais
Préparez 4 oeufs durs. Dans un saladier,mettre la viande hachée, avec l’oignon, l’ail, sel et poivre. Mélangez. Ajoutez un oeuf entier et bien mélanger le tout. Répartissez la… Read More »
Salade pour la visite
Dans une casserole d’eau bouillante salée, faire cuire les pommes de terre environ 20 min. Égoutter. Dans un bol, mélanger les pommes de terre encore chaude avec la… Read More »
Bol de nouilles au bœuf et aux légumes
Faire cuire les spaghettis dans une grande casserole, selon le mode d’emploi sur l’emballage, sans ajouter de sel. Entre-temps, faire chauffer la vinaigrette à feu moyen dans une… Read More »
Sole et Pommes de Terre
Demander à votre poissonnier d’ôter la peau des soles et de lever les filets. Laver soigneusement les pommes de terre, puis les faire cuire avec leur peau en… Read More »
Pouding chocolat faible en gras
Dans une casserole, bien mélanger le cacao, le sucre, le sel et la fécule de maïs. Incorporer lentement la boisson Silk, tout en remuant continuellement pour éviter les… Read More »
Croquants au gruau
Préchauffer le four à 375. Crémer le beurre avec la cassonade, ajouter l’œuf et la vanille et mélanger. Ajouter les autres ingrédients et mélanger jusqu’à ce que ce… Read More »
Poulet Général Tao
Enfariner les cubes de poulet. Cuire dans l’huile d’arachides dans un wok. Retirer le poulet une fois cuit. Remettre un peu d’huile dans le wok si nécessaire. Faire… Read More »
Langues de chat
Travailler le beurre pour le rendre crémeux, ajouter le sucre, la vanille et la farine. Bien mélanger. Incorporer les blancs d’oeufs. Beurrer la plaque du four et la… Read More »