Sauce caramel (Pour le gâteau à la Caramilk)
Fondre le beurre dans un chaudron à fond épais, à feu moyen. Ajouter la cassonade et la crème, mélanger jusqu’à épaississement. Retirer du feu et ajouter la vanille…. Read More »
Salade de chou crémeuse style Québécoise
Placer les éléments dans le robot culinaire en débutant avec la carotte, le chou et le reste des ingrédients. Mélanger doucement (avec pulsation si possible) afin de ne… Read More »
Hamburger aux saucisses italiennes et épinards
Dans un chaudron, faire bouillir de l’eau et ajouter les épinards, cuire 1 minute et égoutter. Enlever, le plus possible l’excès d’eau des épinards. Dans une poêle, ajouter… Read More »
Boules à la noix de coco et à l’abricot
Ces Boules à la noix de coco et à l’abricot ne nécessitent pas de cuisson. Elles ne sont pas compliquées à préparer et elles se conservent bien. Elles ont… Read More »
Osso-buco à la milanaise
Épluchez les carottes, les oignons, l’ail et le céleri, puis hachez-les finement. Mettez le beurre dans une cocotte et faires-le fondre. Ajoutez les légumes et faites-les revenir en… Read More »
Pouding au chômeur sirop d’érable
Dans un grand bol, à l’aide d’un batteur électrique, battre le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger. Ajouter les oeufs et la vanille… Read More »
Semifreddo au miel
Tapissez un moule à pain d’une pellicule de plastique. Dans un bol, battez les jaunes d’œufs, l’œuf et le miel au batteur électrique jusqu’à ce que le mélange… Read More »
Le meilleur Pouding chômeur
Préchauffer le four à 325 F. Tamiser ensemble la farine et la poudre à pâte. Mettre de côté. Dans un bol, défaire le le beurre en crème. Incorporer… Read More »
Chou-fleur funky
Mélanger le tout et badigeonner sur le chou-fleur. Le placer au four 12 minutes à 425 degrés.
Pain perdu chocolat-canneberges
Si vous enlevez les noix, rajouter plus de canneberges ou chocolat ou moitié-moitié Préchauffer le four 350° (180° C) Dans un bol, fouetter les œufs. Ajouter le lait,… Read More »