All Posts By: Nathalie

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Baguette viennoise au chocolat

In DÉJEUNERS, Pains On 22 janvier 2015 0 Comments

Commencez par ajouter la farine, le sucre, le sel, la levure, les oeufs et ajoutez le lait à température ambiante. Mélangez le tout dans votre appareil. Une fois… Read More »

Macarons à la vanille rapides

In DESSERTS On 22 janvier 2015 0 Comments

Pour les coques : Mettez la poudre d’amandes et le sucre glace dans le bol du mixer de sorte de les réduire encore plus en poudre très fine… Read More »

Concombres farcies

In ACCOMPAGNEMENTS On 22 janvier 2015 0 Comments

Pelez et émincez les concombres à ¾ d’épaisseur. Avec une cuillère parisienne (ou une cuillère), découpées partie centrale du concombre . Mélanger le fromage à la crème, la… Read More »

Croustade aux pommes

In DESSERTS On 22 janvier 2015 0 Comments

Faire macérer les canneberges séchées dans le rhum une dizaine de minutes. Faire le mélange de céréales en versant dans un bol tous les ingrédients du dessus. Ajouter… Read More »

Potage à la patate douce, miso et gingembre

In Potages On 22 janvier 2015 0 Comments

Servir avec pain naan ou pour un repas complet (et un goût ultime) avec des pois chiches croustillants. À l’aide d’une fourchette, percer la chair des patates douces… Read More »

Boulettes

In Boeuf On 22 janvier 2015 0 Comments

Dans un chaudron d’eau bouillante, cuire les pommes de terre à l’anglaise. Au terme de la cuisson, garder les pommes de terre à couvert dans leur eau de… Read More »

Poulet Général Tao sans friture

In Poulet On 22 janvier 2015 0 Comments

Dans un bol, mélanger la cassonade, la sauce hoisin, le vinaigre, le ketchup, la sauce soya, le sambal oelek et l’eau. Réserver. Mettre la fécule de maïs dans… Read More »

Fondue au fromage rapide

In Sauces On 22 janvier 2015 0 Comments

Mélanger les 3 premiers ingrédients dans une casserole de taille moyenne. Incorporer le Velveeta ; cuire le tout sur feu moyen pendant 5 min ou jusqu’à ce que… Read More »

Pouding au pain

In DESSERTS On 22 janvier 2015 0 Comments

Préchauffer le four à 350F Dans un bol mettre la pain et les raisins. Dans un autre bol battre les oeufs, le sel, le lait chaud, le beurre… Read More »

Rosbif au jus

In Boeuf On 22 janvier 2015 0 Comments

Pour gagner du temps, préparez la farine assaisonnée en grande quantité et gardez-la dans un récipient hermétique jusqu’au jour ou vous ferez votre prochain rôti Préchauffez le four… Read More »