- Vinaigrette:
- 2 c. soupe de mayonnaise légère
- 2 c. soupe de yogourt grec nature 0% MG
- 2 c. thé de moutarde de Dijon
- 1/2 c. à thé de poudre de cari
- ½ c. à soupe de jus de citron
- Salade:
- 1 ½ de céleri-rave râpé
- 1 pomme verte râpée
- 2 c. soupe de canneberges séchées
- 2 c. à soupe de persil frais haché finement
- 250 gr de poitrine de poulet sans la peau cuite et émincée
- Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la vinaigrette.
- Dans un saladier, combiner le céleri-rave, la pomme, le persil, les canneberges et le poulet.
- Incorporer la vinaigrette au mélange.
