Pâtes à la sauce boeuf et champignons
Faire cuire les nouilles au goût. Pendant ce temps, trancher les légumes et les faire revenir dans un wok ou dans une casserole avec l’huile et l’origan. Quand… Read More »
Gâteau à la compote de pommes avec glaçage au caramel
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Graisser un moule à charnière de 8 ½ po ou 9 po (21 cm ou 23 cm). Gâteau : battre… Read More »
Poulet au pesto et à la salsa
Préchauffer le four à 205 °C (400 °F). Dans un bol, mélanger le pesto aux tomates séchées avec 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive. Ajouter les lanières de poulet dans le bol…. Read More »
Roulade de poulet dans le « Saran Wrap »
Étendre 4 bandes de pellicule plastique que vous allez doubler. Y déposer les poitrines de poulet, saler et poivrer au goût. Répartir la chair à saucisse sur chaque… Read More »
Rôti de filet de porc à l’érable et moutarde, sauce à l’orange, canneberges et pignons grillés
Chauffer une poêle et saisir et bien colorer les filets de porc dans l’huile et un soupçon de beurre. Bien poivrer et ajouter l’échalote et l’ail. Faire suer… Read More »
Hauts de cuisse de poulet grillé, sauce B.B.Q. maison
Dans un plat en verre, à l’aide de fouet, mélanger la moutarde, le Jack Daniels (moi rhum brun), l’huile, ail, 2 c. à soupe de miel, le sel,… Read More »
Purée de pommes de terre au bacon et aux épinards
Cuire les pommes de terre dans une grande casserole d’eau bouillante de 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Entre-temps, faire fondre la margarine dans… Read More »
Les oeufs toastés
Incisez votre pain de mie sur les bords, puis tassez la partie centrale avec les doigts Déposez l’oeuf dans la partie centrale. Si vous avez peur de mettre… Read More »
Patates douces farcies
Préchauffez le four à 400F. Lavez bien les patates douces, piquez-les à l’aide d’une fourchette puis emballez-les dans du papier d’aluminium avant de les enfourner 45 min environ…. Read More »
Carrés aux framboises
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Dans une casserole, porter les framboises, le sucre et l’eau à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter environ 15… Read More »