Trio de mousse au chocolat en verrine
Cassez le chocolat noir et le faire fondre au bain marie séparément pendant 5 min. Pendant ce temps, séparez les blancs des jaunes (que vous n’utiliserez pas). Montez… Read More »
Salade verte vinaigrette au parmesan
Dans le bol du mélangeur, fouetter tous les ingrédients. Si nécessaire , ajouter un peu d’eau, une cuillerée à la fois pour allonger la sauce. Assaisonner au goût. Servir… Read More »
Éclairs au chocolat au parfum de Bailey’s
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Dans une casserole, porter à ébullition l’eau avec le beurre. Incorporer la farine et chauffer à feu doux en remuant jusqu’à l’obtention d’une pâte…. Read More »
Ragoût de veau aux champignons
Dans une casserole ou dans une cocotte, chauffer l’huile à feu moyen-élevé. Faire dorer les cubes de veau avec les oignons de 2 à 3 minutes. Ajouter les… Read More »
Carrés aux Rice Krispies à la barre Mars
Tapisser un moule carré de 20 cm (8 po) d’une feuille de papier parchemin. Dans une casserole, faire fondre les barres Mars avec le beurre à feu moyen en remuant. Ajouter les… Read More »
Moelleux au Chocolat et amande
Travailler les jaunes d’oeufs et le sucre dans une terrine. Ajouter la Maïzena, le chocolat fondu au bain-marie et le beurre . Monter les blancs en neige. Les… Read More »
Pain aux bananes et dattes
Préchauffez le four à 350 °F. Faites ramollir les dattes dans une petite casserole à feu doux avec le beurre et le miel pendant une dizaine de minutes…. Read More »
Petits beignets à la pâte à pizza
Dans un verre mettre de l’eau tiède 1 cuillère à soupe de levure boulanger 1 cuillère à café de sucre Tu mélange la farine sel et l’huile ,… Read More »
Sauce au poivre rapide
La sauce au poivre est délicieuse pour accompagner vos plats ! Elle apporte une petite touche d’élégance aux tournedos par exemple. Souvent servie dans les bistrots chic, elle… Read More »
Pita-pizza à l’aubergine et à l’oeuf
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin (voir note). Dans une poêle antiadhésive… Read More »