- 1 1/4 tasse de cassonade
- 3/4 tasse de sirop de mais
- 1/4 tasse de beurre ou margarine
- 1/2 tasse de lait
- 1 bte (300 mL) de lait concentré sucré Eagle Brand ou marque maison
- Mélanger la cassonade, le sirop de mais et le beurre
- Amener à ébullition en brassant constamment et laisser bouillir 8 minutes
- Retirer du feu et ajouter le lait, puis brasser
- Ajouter le lait concentré et mélanger jusqu’à consistance lisse
- « Portionner » et laisser refroidir
- Conserver au réfrigérateur
