All Posts By: Nathalie

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Gâteau au chocolat et oeufs de Pâques

In DESSERTS, Gâteaux, Pâques On 1 avril 2015 0 Comments

Gâteau: Graisser deux moules à gâteaux ronds de 9″ po (1,5 L) recouverts de papier- parchemin. Mettre de côté. Dans un grand bol, battre le beurre avec le… Read More »

Feuilleté au saumon pour le premier Avril

In Poissons On 1 avril 2015 0 Comments

Commencez par beurrer le moule. Disposez la pâte feuilletée sur le fond du moule, en la laissant dépasser sur les côtés. Coupez finement le saumon. Mélangez les œufs… Read More »

Riz à sushi

In Riz On 31 mars 2015 0 Comments

Laver le riz à l’eau froide et laisser égoutter pendant 1 heure. Mettre le riz dans une chaudron. Ajouter l’eau et porter à ébullition sur feu moyen. Couvrir… Read More »

Biscuits à la noix de cajou et au caramel salé

In Biscuits, DESSERTS On 31 mars 2015 0 Comments

À l’aide d’un batteur électrique (sur socle ou à main), battre en crème le beurre, le sucre, la vanille et le sel jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse, environ… Read More »

Bagatelles aux pêches

In DESSERTS On 31 mars 2015 0 Comments

Mélanger le lait Eagle Brand et l’eau. Ajouter le mélange à pouding et bien battre. Réfrigérer jusqu’à épaississement, environ 20 minutes. Incorporer délicatement la crème fouettée. Recouvrir le… Read More »

Muffins à la vanille (Cupcakes)

In DESSERTS, Muffins On 31 mars 2015 0 Comments

Dans un grand bol, tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel. Bien mélanger. Dans un autre bol, battre le beurre en crème et ajouter le… Read More »

Bouchées de tomate au fromage

In ENTRÉES ET AMUSE-GUEULES, LÉGUMES ET GRATINS On 31 mars 2015 0 Comments

 Mélanger à la fourchette le chèvre frais, le fromage ail et persil avec la crème 35% et l’huile d’olive. Nettoyer les tomates, bien les essuyer pour qu’elles soient… Read More »

Crème fraisier

In DESSERTS, Gâteaux On 31 mars 2015 0 Comments

Préchauffer le four à 350 degrés. Préparer le mélange à gâteau selon le package à l’aide un graissé et fariné 13 po x 9 po plat allant au… Read More »

Filet de porc sauce crème dijonnaise

In Porc On 31 mars 2015 0 Comments

Couper le filet de porc en tranches d’environ 1 pouce d’épaisseur. Saler et poivrer chaque tranche des deux côtés. Faire cuire le porc à feu moyen-vif jusqu’à la… Read More »

Oeufs de Pâques déguisés en MINIONS

In Pâques, PLATS DÉCORATIFS On 26 mars 2015 0 Comments

Pâques approche à grands pas et nos enfants sont vraiment excités à propos de la décoration des oeufs de Pâques. C’est l’une de mes traditions préférées à faire… Read More »