Fondue au fromage à la québecoise
Porter à ébullition 1/2 tasse de bouillon de poulet concentré et 1/4 tasse de vin blanc dans une grande casserole épaisse. Porter à ébullition à feu mi-vif, puis… Read More »
Linguine, sauce crémeuse aux pétoncles
Linguine, sauce crémeuse aux pétoncles (mais peut y intégrer des crevettes aussi Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes pendant environ 7 minutes ou jusqu’à… Read More »
Salade de pâtes
Battre à l’aide d’un fouet tous les ingrédients de la vinaigrette. Faire cuire les pâtes selon les instructions inscrites sur l’emballage. Égoutter. Rincer à l’eau froide et bien… Read More »
Bars M & M Chewy Cookie
Préchauffer le four à 325F. Régler grille à une position intermédiaire. Graisse casserole 9×13 avec de la farine et de beurre et mettre de côté. Dans un bol tamiser ensemble… Read More »
Gâteau café noisettes
Pour la génoise : Battre 4 jaunes d’œufs avec 5 cuillères à soupe de sucre glace. Battre 4 blancs d’œufs avec 5 cuillères à soupe de sucre glace…. Read More »
Cake aux fruits rouges et lait de coco
Dans une jatte, battez les oeufs avec le lait de coco à l’aide d’un fouet. Incorporez la farine, la levure, le sucre puis le beurre fondu. Ajoutez les… Read More »
Creton à l’ancienne (Poulet)
Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients, puis porter à ébullition en remuant sans arrêt. Réduire le feu à doux et laisser cuire 1½ heure, ou jusqu’à ce… Read More »
Crevettes panées
Enlever la tête des crevettes et les décortiquer en laissant le petit bout de queue Rouler les queues de crevettes dans une assiette de farine Battre l’oeuf entier… Read More »
Mousse aux myrtilles
Mixez les myrtilles avec 30 g de sucre et l’agar-agar. Montez ce mélange à ébullition et incorporez le yaourt progressivement. Placez hors du feu. Montez le blanc en… Read More »