Soupe au choux et légumes
Disposer les légumes dans une grande casserole recouverte d »eau. Assaisonner. Faire bouillir pendant 10 minutes. Réduire le feu et continuer la cuisson jusqu’à ce que les légumes deviennent… Read More »
Omelette de poireau
Mélanger tous les ingrédients puis laisser reposer 10 minutes. Dans une poêle adhésive chauffée à feu moyen, verser le mélange et faire cuire 8 minutes sans remuer. Couper… Read More »
Saumon au concombre
Mélanger concombre, yaourt, aneth, moutarde, sel et poivre. Couvrir et réfrigérer. Servir frais. Mettre le saumon sur une feuille d’aluminium, arroser avec un peu d’eau froide et couvrir… Read More »
Salade tomates mozzarella
Laver les petites tomates, les couper en deux et les étaler en rond dans l’assiette, chaque rond étant recto/verso par rapport au précédent. Faire une fleur de tomate… Read More »
Mayonnaise légère au fromage blanc
Cuire un œuf dur et ne garder que le jaune (réservez le blanc dur au frais). Dans un saladier, battre ensemble tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une sauce… Read More »
Assiette végétarienne
Placez sur une assiette une rondelle de poivron autour d’une tranche de tomate et continuez ainsi de suite. Coupez quelques rondelles minces de concombre et détaillez le reste… Read More »
Ice cream sandwich Charlotte
Tapisser le fond et les parois intérieures de 20 cm (8 pouces) un moule à charnière de papier sulfurisé. Placez les sandwiches à la crème glacée debout, coller-les… Read More »
Tarte aux pêches à l’ancienne
Préchauffer le four à 450°F (230°C). Tapisser un moule à tarte de 9 po avec une abaisse. Badigeonner avec un peu d’oeuf battu pour empêcher la tarte d’être… Read More »
Muffins son et fraises
Préchauffer le four à 200 °C / 400 °F. Dans un bol, mélanger les céréales, le lait, la margarine et l’oeuf. Laisser reposer 2 minutes. Dans un autre… Read More »
Muffins aux fruits des champs
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Beurrer légèrement des moules à muffins. Dans un bol, mettre les ingrédients secs, farine, poudre à pâte, sel, sucre et… Read More »