Category:  SANTÉES

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Potage aux poivrons rôtis (minçavi)

In Potages, SANTÉES On 14 décembre 2013 0 Comments

Couper les poivrons en deux et les épépiner.   Déposer sur une plaque tapissée d’une feuille d’aluminium huilée et cuire sous le gril de 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce… Read More »

Potage au brocoli (Minçavi)

In Potages, SANTÉES On 14 décembre 2013 0 Comments

Cuire tous les légumes et l’ail dans le bouillon pendant 20 minutes. Ajouter le lait et passer le tout au mélangeur. Réchauffer, saler et poivrer. Garnir de croûtons… Read More »

Potage à la courge et aux pommes (Minçavi)

In Potages, SANTÉES On 14 décembre 2013 0 Comments

Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 h 30 Préchauffer le four à 160 °C (325 °F) Vider et tailler grossièrement la courge en morceaux. Dans une rôtissoire,… Read More »

Salade de crevettes à la mangue et avocat (Minçavi)

In Fruits de mer, Salades, SANTÉES On 14 décembre 2013 0 Comments

Arroser l’avocat et la mangue avec le jus de citron afin d’éviter le noircissement.  Dans un bol, fouetter les ingrédients de la vinaigrette et ajouter les crevettes, l’avocat et la mangue…. Read More »

Salade d’automne (Minçavi)

In Salades, SANTÉES On 14 décembre 2013 0 Comments

Cuire le riz en respectant les directives écrites sur l’emballage. À l’aide d’une marguerite, cuire les légumes à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient tendres, soit environ 5… Read More »

Salade colorée de dinde fumée (Minçavi)

In Dindes, Salades, SANTÉES On 14 décembre 2013 0 Comments

Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Repos : 1 H Cuire les pâtes en suivant les indications sur l’emballage. Rincer à l’eau froide et bien égoutter…. Read More »

Cari de porc au gingembre et aux fruits (Minçavi)

In Porc, SANTÉES On 14 décembre 2013 0 Comments

Couper le porc en morceaux. Enlever le gras. Rouler les morceaux de porc dans la poudre de cari. Faire revenir la viande dans un poêlon 10 minutes avec… Read More »

Saumon au miso de soya (Minçavi)

In Poissons, SANTÉES On 14 décembre 2013 0 Comments

Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade et badigeonner le filet côté chair seulement. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.   Tailler le filet en languettes… Read More »

Pita au thon et aux pommes (Minçavi)

In Poissons, SANDWICH, SANTÉES On 14 décembre 2013 0 Comments

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la salade de thon.   Au moment de servir, garnir le pain pita du mélange de thon, d’une feuille de laitue et… Read More »

Papillote de poisson aux poires (Minçavi)

In Poissons, POISSONS ET FRUITS DE MER, SANTÉES On 14 décembre 2013 0 Comments

Superposer deux feuilles de papier d’aluminium et y déposer le filet de turbot au centre. Saler et poivrer. Ajouter les échalotes, les tranches de poire et les amandes. Refermer la papillote… Read More »