Category:  SANTÉES

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Maki au saumon (Minçavi)

In POISSONS ET FRUITS DE MER, SANTÉES On 14 décembre 2013 0 Comments

Préparer le riz à sushi selon les indications sur l’emballage. Couper le saumon en tranches minces. Émincer la carotte et l’oignon vert sur le sens de la longueur…. Read More »

Linguines aux crevettes (Minçavi)

In Fruits de mer, SANTÉES On 14 décembre 2013 0 Comments

MÉThODE Dans un poêlon, chauffer doucement l’ail avec l’huile d’olive. Lorsque l’ail devient translucide, ajouter le vin blanc et la sauce tomate. Amener à ébullition. Ajouter les crevettes, le persil… Read More »

Filet de saumon cuit sur planche de cèdre, vinaigrette citronnée (Minçavi)

In POISSONS ET FRUITS DE MER, SANTÉES On 14 décembre 2013 0 Comments

Plonger la planche de cèdre dans l’eau bouillante pendant 1 heure. Assaisonner le filet de saumon avec les épices pour bifteck et laisser reposer au réfrigérateur pendant 1… Read More »

Linguine citronné aux fruits de mer (Minçavi)

In Pâtes alimentaire, SANTÉES On 14 décembre 2013 0 Comments

Dans une poêle vaporisée d’huile végétale, faire revenir les légumes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement croustillants. Ajouter les fruits de mer, la crème de brocoli, le lait et… Read More »

Lasagne roulée au jambon et ricotta (Minçavi)

In Pâtes alimentaire, SANTÉES On 14 décembre 2013 0 Comments

Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes Préchauffer le four à 175 ° C (350 ° F) Congélation : oui Dans une casserole, faire sauter les oignons… Read More »

Omelette méditerranéenne (Minçavi)

In DÉJEUNERS, SANTÉES On 14 décembre 2013 0 Comments

Huiler un moule à tarte de 23 cm (9 po).   Dans un bol, battre les oeufs avec l’ail et l’origan. Pour monter l’omelette, étendre les tranches de jambon dans le… Read More »

Salade estivale de lentilles (Minçavi)

In LÉGUMES ET GRATINS, SANTÉES On 14 décembre 2013 0 Comments

Mélanger tous les ingrédients de la salade dans un saladier. Dans un autre contenant, mélanger les ingrédients de la vinaigrette et ajouter cette préparation à la salade. Servir… Read More »

Pois chiches à la marocaine (Minçavi)

In LÉGUMES ET GRATINS, SANTÉES On 14 décembre 2013 0 Comments

Dans une casserole recouverte d’huile végétale, faire revenir les 6 premiers ingrédients jusqu’à ce que l’oignon devienne légèrement tendre. Ajouter les pois chiches, la tomate, la pâte de… Read More »

Hamburger végétarien (Minçavi)

In LÉGUMES ET GRATINS, SANTÉES, VÉGÉTARIEN ET VÉGÉTALIEN On 14 décembre 2013 0 Comments

Dans un bol, mélanger l’oignon, la courgette, la chapelure, le jus de citron, l’ail et les herbes. Saler et poivrer. Réduire en purée les pois chiches avec les… Read More »

Pommes de terre croustillantes (Minçavi)

In ACCOMPAGNEMENTS, LÉGUMES ET GRATINS, SANTÉES On 14 décembre 2013 0 Comments

Dans une poêle vaporisée d’huile végétale, faire sauter l’ail et les pommes de terre. Retirer du feu et laisser refroidir. Dans un sac de plastique, mélanger les biscuits,… Read More »