Category:  DESSERTS

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Biscuit a la confiture de fraise

Biscuit à la confiture de fraise

In Biscuits, DESSERTS On 7 décembre 2013 0 Comments

Battre le beurre et le sucre pendant 5 minutes. Ajouter l’oeuf, les 2 jaunes, et le sel et continuer de battre pendant 2 minutes. Incorporer la vanille, farine… Read More »

Tarte au Citron Vert

Tarte au Citron Vert

In DESSERTS, Tartes On 7 décembre 2013 0 Comments

1. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette et couvrir du papier d’aluminium. Verser des haricots secs pour que la… Read More »

Glaçage au chocolat et au beurre

Glaçage au chocolat et au beurre

In DESSERTS, Glaçage On 7 décembre 2013 0 Comments

Mélanger le cacao et le sucre à glacer. Défaire le beurre en crème, puis ajouter les ingrédients secs. Ajouter l’oeuf et la vanille. Battre jusqu’à l’obtention une consistance… Read More »

Gâteau flocons à la vanille

Gâteau flocons à la vanille

In DESSERTS, Gâteaux On 7 décembre 2013 0 Comments

PRÉCHAUFFER le four à 350 °F. PRÉPARER la pâte à gâteau et la cuire au four comme indiqué sur l’emballage pour obtenir 2 étages ronds de 9 po, en incorporant… Read More »

Glaçage à l'érable

Glaçage à l’érable

In DESSERTS, Glaçage On 7 décembre 2013 0 Comments

Dans un bol, fouetter énergiquement le fromage à la crème, le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange ait une consistance lisse. Ajouter le sirop d’érable… Read More »

Sablés aux confitures

Sablés aux confitures

In Biscuits, DESSERTS On 7 décembre 2013 0 Comments

Dans une terrine, mélanger le beurre avec le sucre et le sucre vanillé. Bien travailler le mélange jusqu’à obtention d’une crème blanchatre puis ajouter l’oeuf. Continuer à mélanger… Read More »

Rainbow cake

Rainbow cake

In DESSERTS, Gâteaux On 7 décembre 2013 0 Comments

Montez les blancs en neige. Fouettez les jaunes avec le sucre. Réunissez les 2 préparations et mélangez. Ajoutez la farine et mélangez. Séparez la préparation dans 4 bols… Read More »

Éclaire au chocolat

Éclaire au chocolat

In Autres, DESSERTS On 7 décembre 2013 0 Comments

    Dans une casserole porter à ébullition l’eau, le lait, le sucre, le sel et le beurre. Retirer du feu et ajouter immédiatement la farine tamisée. Bien… Read More »

Boules aux amandes et chocolat blanc

Boules aux amandes et chocolat blanc

In Autres, Biscuits, DESSERTS On 7 décembre 2013 0 Comments

Faire griller les amandes avec leur peau dans le four, en remuant constamment avec une spatule, laisser refroidir et hacher-les au moulin électrique. Travailler dans une jatte le… Read More »

Gaufres fourrées à la cassonade

Gaufres fourrées à la cassonade

In Autres, DÉJEUNERS, DESSERTS On 6 décembre 2013 0 Comments

Vous délayez la levure avec le lait tiédi et sucré. Dans un grand saladier mettre la farine , les oeufs battus,  le sel, le lait levuré et sucré… Read More »