Archive:  janvier, 2014

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L'immersion de fromage

L’immersion de fromage

In SAUCES, Trempettes On 31 janvier 2014 0 Comments

Mettre tous les ingrédients dans un plat de cuisson peu profond (un pan 9 « carré ou pan quiche ronde sera parfait!) Micro-ondes à puissance maximale pendant environ 2… Read More »

Cheesecake pour la Saint-Valentin

Cheesecake pour la Saint-Valentin

In DESSERTS, Gâteaux, St-Valentin On 30 janvier 2014 0 Comments

Couper les biscuits en petits morceaux et tous hacher avec un batteur. Ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte qui servira de base pour la… Read More »

Mousse à la fraise avec un coeur de cava

Mousse à la fraise avec un coeur de cava

In DESSERTS, St-Valentin On 30 janvier 2014 0 Comments

Pour le cœur de cava : Il faut tout d’abord préparer le cœur, bien à l’avance pour qu’il puisse durcir avant son utilisation. Il est donc préférable de… Read More »

Panna cotta à la rose

Panna cotta à la rose

In DESSERTS, St-Valentin On 30 janvier 2014 0 Comments

Dissoudre la gélatine dans l’eau bouillante, si c’est en poudre, ou la mettre dans l’eau froide pour gonfler si c’est des feuilles. mélangez ensemble le mascarpone,  la crème… Read More »

Sucettes pour la saint valentin

Sucettes pour la saint valentin

In BONBONS ET FRIANDISES, St-Valentin On 30 janvier 2014 0 Comments

Ces sucettes enrobées de chocolat blanc colorée selon votre gout et vos envie, façonner en coeur, en boule ou tout autre forme que vous aimeriez, sont sublimes. Préparer… Read More »

Biscuits de Saint Valentin

Biscuits de Saint Valentin

In Biscuits, DESSERTS, St-Valentin On 30 janvier 2014 0 Comments

Dans un bol, combiner la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporer le beurre coupé en petits morceaux et travailler… Read More »

Sucettes de chocolat

Sucettes de chocolat

In BONBONS ET FRIANDISES, Noel, Pâques, St-Valentin On 30 janvier 2014 0 Comments

Matériel requis Du chocolat Merckens ( ou autre) des couleurs choisies Des moules a chocolat du motif choisis des pinceaux ( il en existe pour le chocolat, mais… Read More »

Biscuits au sucre et au beurre pour la St-Valentin

Biscuits au sucre et au beurre pour la St-Valentin

In Biscuits, DESSERTS, St-Valentin On 30 janvier 2014 0 Comments

À l’aide d’un batteur électrique, battre le beurre jusqu’à ce qu’il soit léger et mousseux. Incorporer graduellement le sucre granulé et le sucre à glacer tout en battant,… Read More »

Colliers mangeable pour la St-Valentin

Colliers mangeable pour la St-Valentin

In Biscuits, DESSERTS, St-Valentin On 30 janvier 2014 0 Comments

Battre ensemble 1 tasse de beurre, 3/4 tasse de sucre, l’oeuf, 1 c. à thé d’extrait de vanille et le zeste de citron. Tamiser 2 1/2 tasses de… Read More »

Coeur chocolat de St valentin

Coeur chocolat de St valentin

In DESSERTS, Gâteaux, St-Valentin On 30 janvier 2014 0 Comments

Broyez les amandes et 180g de sucre dans le mixeur. Battez 6 blancs oeufs en neige avec une pincée de sel et mélangez le tout. Beurrez et farinez le moule. Partagez cette… Read More »