Pâte à tartiner au noisettes

300g de noisettes grillées et salées

3/4 tasse de lait ordinaire

1/3 d'une tasse de cacao de haute qualité

120 grammes de sucre en poudre (ou au goût)

1 cuillère à café ou d'huile de tournesol

1/2 cuillère à café de sel (ou au goût)

Préchauffer le four à 180 degrés.
Faites griller les noix sur un four de papier sulfurisé pendant environ 10-15 minutes.
Retirer et laisser refroidir à température ambiante.
Avec deux serviettes les frottez afin de les décortiquer
Malaxer les noisettes dans un processeur pour environ 5-10 minutes afin d’obtenir une pâte.
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger à nouveau.
Goûter et ajuster le sucre et le sel.
Mettre dans des petits pots .

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Ingrédients: