Carrés au yogourt et aux framboises
Marquise au chocolat
Jarret de veau braisé, cipollini caramélisés
Smoothie aux fruits du réfrigérateur
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Brownies aux 3 chocolats
Couper en morceaux les 50g de chocolat blanc et chocolat au lait, à réserver et mettre au frais. Faire fondre le chocolat noir et les 150g de beurre… Read More »
Cannes de sucrerie Meringue
Dans un grand bol, battre les blancs d’oeufs jusqu’à ce qu’ils soient mousseux. Ajouter la crème de tartre et battre à vitesse moyenne jusqu’à formation de pics mous. Ajouter graduellement… Read More »
Entremets chocolat, poires et caramel
Préparer la dacquoise au chocolat : Préchauffer le four th 6 ou 180°. Dans un saladier, mélanger le sucre glace, la poudre d’amandes et le cacao amer. Monter… Read More »
Magret de canard au miel
Faire des croisillons sur le gras des magrets et les mettre à cuire coté gras pour commencer. Les retourner et poursuivre la cuisson jusqu’à ce qu’ils soient… Read More »
Sauce crémeuse au miel
Dans une casserole, mettre tous les ingrédients et laisse cuire à feu doux. Votre sauce doit devenir crémeuse. Napper votre viande !!
Filet mignon de porc laqué au miel
Filet Mignon de porc laqué au miel Temps de préparation : 10 min Temps de repos : minimum 12 heures Temps de cuisson : 30 minutes Pour environ… Read More »
Twix fait maison
La caramel : Faire cuire la boite de lait concentré sucré encore fermée au bain marie (totalement recouverte d’eau bouillante) pendant 2 heures. Laisser bien refroidir avant de… Read More »