Carrés au yogourt et aux framboises
Marquise au chocolat
Jarret de veau braisé, cipollini caramélisés
Smoothie aux fruits du réfrigérateur
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Couscous au poulet aux légumes et gouda
Dans une petite casserole , porter le bouillon à ébullition . Retirer du feu, ajouter le couscous et mettre le couvercle. Laisser reposer 5 minutes ou jusqu’à ce… Read More »
Pizza Végétarienne
Dans une poêle, mettre un filet d’huile d’olive, ajouter les tomates coupés en petit morceaux, le thym le sel et le poivre et laisser réduire pour obtenir un… Read More »
Sole Florentine
Faire fondre 1 c.à.table de beurre (15 ml) dans une casserole moyenne à feu moyen-élevé Ajouter l’échalote et cuire jusqu’à tendreté , environ 2 minutes . Incorporer le… Read More »
Cake à l’orange
Fouettez le beurre avec le sucre et incorporez les oeufs un après l’autre en attendant que le mélange soit homogène avant d’ajouter l’oeuf suivant. Incorporer ensuite le zeste… Read More »
Tiramisu Italien
Monter les blancs d’œufs en neige avec 40g de sucre. Battre les jaunes avec le reste de sucre jusqu’à blanchissement , puis ajouter la mascarpone continuer à battre… Read More »
Guacamole
Peler, enlever le noyau. Écraser la chair et mélanger les autres ingrédients. Mettre au réfrigérateur quelques heures, déguster avec les tortillas, burritos etc…délicieux!
Popsicle aux fruits
Faire un sirop simple en combinant de l’eau et le sucre dans une petite casserole et porter à ébullition; laisser bouillir pendant environ 4-5 minutes à feu moyen…. Read More »
Nouilles au bœuf et aux légumes
Préparer les nouilles selon les directives de l’emballage, en omettant le sel et l’huile, s’ils sont suggérés. Lorsqu’il reste deux minutes de temps de cuisson aux pâtes, ajouter… Read More »
Chips de pommes de terre
Éplucher les pommes de terre, laver sous l’eau froide, placer dans un saladier rempli d’eau. Tailler les pommes de terre en fines rondelles. Placer les pommes de terre… Read More »
Spaghetti aux fruits de mer
Lavez les moules, ouvrez-les et décortiquez-les (gardez en 6 pour la décoration), gardez et filtrez le jus de cuisson des moules. Décortiquez et gardez les têtes des crevettes… Read More »