Côtes levées de bœuf braisées

Note de finVous pouvez accompagner les côtes levées de pommes de terre en purée.

Rôti de palette à la soupe à l’oignon à la mijoteuse

Notes de fin Pour la mijoteuse : si vous n’en avez pas, vous pouvez préparer cette recette au four. Suivez la même méthode mais déposez le boeuf dans un… Read More »

Boulettes de bœuf à la suédoise

Repas vite fait et ô combien délicieux, les boulettes suédoises sont vraiment un must des soirs de semaine. Mais comment obtenir cet assaisonnement parfait qui fera saliver petits… Read More »

Steak poêlé dans une sauce au beurre

La meilleure marinade pour steaks de l’histoire de l’humanité

Côtes levées de bœuf à la mijoteuse et écrasé de pommes de terre à la crème sure

Notes de fin La recette peut aussi être cuite au four à 150 °C (300 °F), dans une cocotte ou une casserole allant au four pendant 4 heures. Les oignons frits… Read More »

Pains à sous-marin (map)

Poulet aux herbes avec sauce crémeuse, purée de pommes de terre et carottes rôties

Préparer et rôtir les carottes : Cuire le poulet : Faire la sauce : Servir : Astuces Utilisez du poulet désossé pour une cuisson plus rapide.

Sauces pour fondue chinoise

Trucs et astuces Pour vos restes de sauces à fondue chinoise, après le repas, mes couvre-bols réutilisables en coton permettent de conserver toute leur fraîcheur, tout en réduisant le gaspillage de… Read More »

Boeuf Braisé à l’italienne (Mijoteuse)