Carrés au yogourt et aux framboises
Marquise au chocolat
Jarret de veau braisé, cipollini caramélisés
Smoothie aux fruits du réfrigérateur
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Tartelette au caramel
Broyé les biscuits finement . Ajouter le beurre et mélanger jusqu’à homogénéité. Répartir le mélange de biscuit sur six moule de tartelette (8 cm) avec des bases amovibles…. Read More »
Fondue au fromage suisse
Frotter l’intérieur d’un caquelon à fondue ou de toute autre casserole à fond épais d’une capacité de 3 à 4 litres avec l’ail. Déposer les fromages dans le… Read More »
Soupe poulet et riz
Dans une grande casserole, combiner le poulet, l’eau, l’oignon, le céleri et ses feuilles, le persil frais, les grains de poivre, le bouillon, la feuille de laurier, les… Read More »
Soupe épicée au poulet et riz
Dans une marmite, faire revenir les carottes, le céleri, les oignons. Ajouter les épices. Ajouter ensuite le bouillon, le riz et le poulet. Amener à ébullition, laisser mijoter… Read More »
Soupe au tomates et au riz vite fait
Couper les oignons et le céleri en petits morceaux. Râpé la carotte. Faire sauter dans l’huile l’oignon , le céleri et la carotte jusqu’à ce que l’oignon soit… Read More »
Soupe-repas crémeuse au poulet et riz
Couper les légumes et les hauts de cuisses en dés. Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Faire dorer l’oignon et les hauts de cuisses… Read More »
Soupe asiatique à la Nickey
Mariner le bifteck de flanc pendant au moins 1 heure au réfrigérateur. Tremper les vermicelles de riz environ 10 minutes dans de l’eau bouillante (pour les nouilles aux… Read More »
Soupe poulet et nouilles maison
Dans un chaudron, fondre le beurre, ajouter l’oignon haché (et le poireau). Faire suer et ajouter le bouillon de poulet, le curcuma et le reste des légumes. Assaisonner… Read More »
Soupe poulet et riz
Dans une casserole, chauffer l’huile et y dorer l’oignon. Ajouter le bouillon de poulet, les épices et les légumes, et cuire 40 minutes. Mettre par la suite le… Read More »
Soupe de pâtes de riz au poulet – Phở Gà
Dans une grande marmite (70 cm de diamètre au moins), faire bouillir une grande quantité d’eau (à peu près 8 litres). Découper le poulet en morceaux. Puis les… Read More »