• 300 g de fettuccine
  • 2 tasses de bouquets de brocolis frais (500ml)
  • 1/4 tasse de vinaigrette Italienne piquante (65ml)
  • 450 g de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes
  • 1 +2/3 tasse de lait (420ml)
  • 125 g de tartinade de fromage à la crème
  • 1/4 tasse de fromage râpé 100 % Parmesan (65ml)
  • 1/2 c. à thé de basilic séché (3ml)
  1. Faire cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage.
  2. Ajouter le brocoli à la casserole 2 minutes avant la fin de la cuisson des pâtes.
  3. Égoutter.
  4. Entre-temps, chauffer la vinaigrette dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif.
  5. Sauter le poulet dans la vinaigrette 5 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
  6. Incorporer le lait, le fromage à la crème, le Parmesan et le basilic.
  7. Porter à ébullition en remuant sans arrêt.
  8. Cuire 1 à 2 minutes ou jusqu’à ce que la sauce soit onctueuse et chaude.
  9. Verser la sauce au poulet sur les pâtes et mélanger délicatement.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)