• Chili :
  • 3 branches céleri
  • 2 oignons
  • 4 gousses d'ail
  • 2 c. à soupe assaisonnement au chili
  • 1 boîte maïs en grains
  • 1 boîte tomates en dés
  • 1/2 tasse jus de tomate ou de légumes
  • 2 boîtes haricots rouges
  • 3 courgettes (2 vertes et 1 jaune ou 3 vertes
  • )Assaisonnement au chili :
  • 2 c. à soupe cumin
  • 2 c. à soupe coriandre
  • 4 c. à soupe paprika
  • 1/2 c. à soupe sel
  • 1/2 c. à soupe poudre d'ail
  1. Hacher le céleri, les oignons et l’ail et faire suer dans une casserole environ 5 minutes.

  2. Ajouter la poudre de chili.

  3. Couper en dés les courgettes.

  4. Ajouter les courgettes et tous les autres ingrédients et faire mijoter 30 minutes à feu moyen.

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