Saltimboca à la Romaine
Cette succulente spécialité Romaine, qui signifie littéralement « Saute dans la bouche » se compose d’une fine tranche de veau tendre à souhait, de jambon fraîchement coupé (au couteau) et… Read More »
Ailes de poulet croustillantes et trempette
Préchauffer le four à 425 ºF. Tapoter le poulet avec un essuie-tout pour le sécher; saupoudrer de poivre noir. Étaler les ailes de poulet sur une plaque à pâtisserie… Read More »
Poulet parmigiana farci aux épinards
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Dans un bol, mélanger la ricotta avec les épinards. Saler et poivrer. Dans un autre bol, mélanger la chapelure avec le… Read More »
Rondelles d’oignon au bacon
Couper les oignons d’une bonne largeurs et choisir les oignons assez gros. Enrouler le bacon autour des oignons Frire ou cuire au four Servir avec mayo épicés. J’aime… Read More »
Wrap mexicain au dindon
Préparation de la farce : Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile de canola et faire revenir les oignons pour qu’ils soient transparents. Ajouter le dindon haché et… Read More »
Sandwich consistant à la dinde
Chauffer le four à 200 °C (400 °F). Couper une calotte de 1,25 cm (1/2 pouce) d\’épaisseur sur le dessus du pain; évider le centre en laissant 1… Read More »
Soupe au poulet à l’orientale
Pour préparer cette soupe, on utilise des ingrédients faciles à trouver qui s’inspirent de la cuisine asiatique. Dans une grande casserole, chauffer l’huile à feu moyen-vif et y… Read More »
Soupe « Italian Wedding » avec boulettes de poulet
Cette version de la soupe traditionnelle italienne est riche et apaisante grâce au doux bouillon, aux boulettes de viande de poulet et aux épinards. Cuire les pâtes à… Read More »
Soupe aux pois cassés et aux boulettes de poulet en mijoteuse
On utilise des boulettes de poulet haché pour cette soupe aux pois verts au lieu des viandes transformées salées comme le bacon ou le jambon. Dans une mijoteuse,… Read More »
Soupe crémeuse au poulet et brocoli
La recette produit une grande quantité de soupe, chose parfaite si vous attendez des invités. Couper les poitrines de poulet en bouchées. Fondre 15 ml (1 c. à… Read More »