Nouilles Singapour au poulet et aux légumes
J’ai souvent commandé ces nouilles, au resto, mais j’ai récemment appris à les faire moi-même et je les trouve bien meilleures! Elles se cuisinent rapidement et sont faciles… Read More »
Salade césar au poulet préférée
Préchauffer le four à 400 ºF. Badigeonner le poulet de 2 cuillerées à soupe de vinaigrette; enrober le poulet de la panure et faire cuire selon le mode… Read More »
Dim Sum au porc (Siu Mai)
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la farce. Déposer environ 15 ml (1 c. à soupe) de farce au centre de chaque carré de pâte, mouiller… Read More »
Poulet laqué au miel et à l’anis
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Marinade Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade. Sur une… Read More »
Nouilles croustillantes aux légumes et au porc
Porter une grande casserole d’eau salée à ébullition. Retirer du feu et ajouter les nouilles. Laisser reposer 3 minutes et les rincer à l’eau froide. Bien égoutter et… Read More »
Rouleaux impériaux allégés
Rouleaux Dans une grande poêle antiadhésive, faire revenir la viande et les légumes dans l’huile de 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres…. Read More »
Poulet en papillote à la mode du Sud-Ouest
CHAUFFER le four à 400 °F. Combiner le riz et l’eau; laisser reposer 5 min. RÉPARTIR uniformément le mélange de riz au centre de 4 grandes feuilles de… Read More »
Côte de veau forestière
Couper les pieds terreux des champignons. Les essuyer puis émincer les plus gros. Dans une poêle, les faire revenir dans 2 cuil. à soupe d’huile chaude puis, dès… Read More »
Canard laqué
Couper la gousse d’ail en deux et frotter toute la surface du canard avec. Préparer ensuite la marinade : ajouter dans un bol le sel, l’huile, les 5… Read More »