Soupe poulet et riz
Dans une grande casserole, combiner le poulet, l’eau, l’oignon, le céleri et ses feuilles, le persil frais, les grains de poivre, le bouillon, la feuille de laurier, les… Read More »
Soupe épicée au poulet et riz
Dans une marmite, faire revenir les carottes, le céleri, les oignons. Ajouter les épices. Ajouter ensuite le bouillon, le riz et le poulet. Amener à ébullition, laisser mijoter… Read More »
Soupe-repas crémeuse au poulet et riz
Couper les légumes et les hauts de cuisses en dés. Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Faire dorer l’oignon et les hauts de cuisses… Read More »
Soupe poulet et nouilles maison
Dans un chaudron, fondre le beurre, ajouter l’oignon haché (et le poireau). Faire suer et ajouter le bouillon de poulet, le curcuma et le reste des légumes. Assaisonner… Read More »
Soupe poulet et riz
Dans une casserole, chauffer l’huile et y dorer l’oignon. Ajouter le bouillon de poulet, les épices et les légumes, et cuire 40 minutes. Mettre par la suite le… Read More »
Soupe à l’orge et au poulet
Dans une casserole, dorer le poulet dans le beurre. Ajouter les légumes et cuire de 2 à 3 minutes en remuant. Saler et poivrer. Ajouter le bouillon, l’eau,… Read More »
Salade de poulet assaisonnée
Couper tous les ingrédients solides tel qu’indiqué. Ajouter la trempette et la mayonnaise et bien mélanger. Si désiré, garnir des pains à sandwich ou servir comme accompagnement sur… Read More »
Chop suey au poulet
Dans un poêlon anti adhésif, faire cuire le poulet avec un peu d’huile d’arachide. Réserver. Dans un wok sur feu vif, ajouter l’huile d’arachide et l’huile de sésame. Faire… Read More »
Croque-monsieur jambon-tomates
Préchauffer le four à 190 ºC (375 ºF). Déposer les tranches de pain sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin. Répartir le jambon, les… Read More »
Pizzas fines jambon et asperges
Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Étaler la sauce sur les pâtes à pizza. Garnir de jambon, d’asperges, d’oignon et, si désiré, de tomates séchées. Couvrir… Read More »