Rosbif du dimanche soir
Dans un bol, mélanger la moutarde, la farine et la margarine jusqu’à l’obtention d’une pâte. Placer la viande dans le plat pour la cuisson au four et piquer… Read More »
Pennes crémeux à la bolognaise cuits au four
Le plat réconfortant par excellence! Cette casserole de pâtes composée de pennes, de bœuf haché, de légumes, d’une sauce tomate onctueuse et de fromage fondu est prête à… Read More »
Macaroni au porc et sauce soya
Dans une grande poêle faire sauter les oignons,les rondelles de carottes et le céleri environ 10 minutes. Ajouter les champignons et le poivron vert faire sauter 5 minutes…. Read More »
Nouilles chinoises au porc
Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter en prenant soin de réserver 125 ml (1/2 tasse) d’eau de cuisson. Dans une autre casserole,… Read More »
Pâtes au poulet Capri
Débordant de poulet et de légumes colorés, ces pâtes plairont à la fois aux yeux et au palais. La sauce crémeuse et un soupçon de parmesan en font… Read More »
Fajitas au dindon, à l’orange et au Monterey Jack
Dans une grande poêle, faire fondre le beurre et faire revenir l’oignon, l’ail et le poivron pendant 3 ou 4 minutes. Ajouter les épices. Poursuivre la cuisson pendant… Read More »
Spaghetti au poulet du sud
Cuire et égoutter les pâtes. Vaporiser une poêle avec un aérosol de cuisson et faire cuire les lanières de poulet. Faire fondre le beurre dans un chaudron profond… Read More »
Lasagne à l’italienne
Préchauffez le four à 180 °C (350 °F). Préparez la partie viande. Dans une poêle, à feu moyen-vif, faites revenir le bacon et les graines de fenouil 2 minutes dans… Read More »
Mélange de fines herbes
Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients. À l’aide d’une cuillère, mettre dans un petit pot de verre hermétique. (Le mélange de fines herbes se conservera jusqu’à… Read More »
Steak sauce au poivre, haricots verts et pommes de terre sautées
Réalisez la sauce au poivre : placez la crème, le cognac et les grains de poivre légèrement concassés dans une petite casserole sur feu moyen. Mélangez bien et… Read More »