Category:  SAUCES

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Vinaigrette verte de rêve

In Vinaigrettes On 3 février 2015 0 Comments

Hacher les oignons verts. Semences et dés ½ piment jalapeño. Placez les oignons verts et le piment jalapeno dans la tasse d’un mélangeur à immersion (ou dans un… Read More »

Vinaigrette crémeuse au feta

In Vinaigrettes On 3 février 2015 0 Comments

Dans un bol et avec fork, purée de fromage feta avec de l’ail jusqu’à ce que dans une chapelure grossière. Ajouter le yogourt, l’huile, le jus de citron,… Read More »

Vinaigrette ranch rapide

In Vinaigrettes On 3 février 2015 0 Comments

Fouetter ensemble le babeurre et la mayonnaise. Goûter et assaisonner avec sel et poivre. Si vous le souhaitez, fouetter le vinaigre de riz, la poudre d’ail et des… Read More »

Trempette étagée

In Trempettes On 2 février 2015 0 Comments

Salsa : Mélanger tous les ingrédients ensemble. Guacamole crémeux : Réduire en purée les avocats. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger. Montage : Déposer la salsa au… Read More »

Sauce au poivre

In Sauces On 1 février 2015 0 Comments

Dans un chaudron, mélanger tous les ingrédients ensemble. Faites cuire à feu moyen jusqu’à ce que la sauce épaississe. À servir avec un bon steak 🙂 Bon appétit!

Trempette chaude et piquante au brocoli réinventée

In Trempettes On 29 janvier 2015 0 Comments

Préchauffer le four à 375°F. Bien mélanger tous les ingrédients. Déposer dans un moule à tarte de 9 pouces. Cuire au four pendant 20 min ou jusqu’à ce… Read More »

Sauce Alfredo pour pâte alimentaire

In Pâtes alimentaire, Sauces On 27 janvier 2015 0 Comments

Dans un poêlon profond faire fondre le beurre et ajouter la farine d’un coup et fouetter vivement (genre béchamel) Verser le lait concentré fouetter pour bien mélanger en… Read More »

Fondue au fromage rapide

In Sauces On 22 janvier 2015 0 Comments

Mélanger les 3 premiers ingrédients dans une casserole de taille moyenne. Incorporer le Velveeta ; cuire le tout sur feu moyen pendant 5 min ou jusqu’à ce que… Read More »

5 Trucs pour préparer une sauce à spagh en moins de 5 minutes

In Pâtes alimentaire, Sauces On 16 janvier 2015 0 Comments

Premièrement, j’ai mis ma mijoteuse à profit. J’ai une relation amour-haine avec mon CrockPot, mais c’est parfait pour faire mijoter doucement une sauce à spaghat. Deuxièmement, j’utilise des… Read More »

Marinade grecque pour poulet (style Casa Grecque)

In Poulet, Vinaigrettes On 12 janvier 2015 0 Comments

Mélanger le tout, et mariner 24 heures au réfrigérateur. Cette marinade rend le poulet juteux et plein de parfum Pour des brochettes ou des poitrines.